一、什么茶好喝
每個人的口感不一樣，體質(zhì)不一樣，所選擇的茶葉也不一樣。我國的茶葉品種非常多，根據(jù)發(fā)酵程度主要分為六種，分別是綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。
二、茶的分類
1、綠茶
代表品種主要有“龍井”、“碧螺春”、“珠茶”等。綠茶是產(chǎn)量最多的茶葉，泡出來有綠葉清湯的特征。如果是嫩度較好的新茶，泡出來色澤會更潤，湯色也會更明亮。
2、紅茶
代表品種主要有“祁紅”、“寧紅”和“滇紅”等，泡出來有紅葉紅湯的特征，色澤比較烏潤，滋味醇厚甘濃，湯色看起來紅亮鮮明，有“工夫紅茶”、“紅碎茶”和“小種紅茶”三種類別。
3、烏龍茶
代表品種有“觀音”、“大紅袍”、“凍頂烏龍”、“鳳凰單樅”等，烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，由于泡出來色澤青褐如鐵，所以又叫做青茶。由于烏龍茶葉體中間呈綠色，邊緣呈紅色，所以一向也有“綠葉紅鑲邊”的說法。泡出來湯色往往清澈金黃，還帶有天然的花香，味道香醇。
4、白茶
代表品種有“白毫銀針”、“壽眉”、“白牡丹”等，白茶主要由芽葉上白色茸毛較多的茶葉制成，沖泡出來湯色黃亮明凈，味道香醇。
5、黃茶
代表品種有“君山銀針”、“蒙頂黃芽“、霍山大黃茶”等，泡出來有黃葉黃湯的特征，有非常濃的茶香，味道醇厚，湯色杏黃明澈。
6、黑茶
黑茶沖泡出來的湯色澄黃，葉底呈黃褐色，味道香醇，經(jīng)過壓制后主要供應(yīng)邊區(qū)少數(shù)民族飲用。
