芒果干是用芒果制作的一道小吃,有益胃、止嘔、止暈的功效,芒果干口感酸甜清香,讓你入口難忘,回味無(wú)窮,隨時(shí)隨地帶您進(jìn)入芒果的世界,那么甜而不膩的芒果干怎么做?多少錢(qián)一斤呢?
芒果干怎么做?
原料:芒果、糖、水
做法:
1.取一只芒果洗凈外皮后,削去外皮
2.用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3—0.5公分的片狀
3.取一只小鍋,將100克的清水和30克的糖倒入,開(kāi)中火煮至砂糖完全溶化
4.接著把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液里
5.晾涼后放置冰箱冷藏3小時(shí)后,將芒果片小心的取出
6.一片一片的擺放在晾架上,放置在陰涼通風(fēng)處
7.期間最好每隔3—4小時(shí)翻一次面
8.晾至大約24小時(shí)后就可以食用了
注意事項(xiàng):一定要挑選肉質(zhì)肥厚、鮮美多汁且自然成熟的新鮮芒果來(lái)制作芒果干,這樣口感才會(huì)好。如果在濕度大且高溫的地區(qū),可以適當(dāng)?shù)陌衙⒐斜∫恍?,再略微加大糖液的濃度?糖本身也具有防腐的作用 ),經(jīng)過(guò)糖液充分的浸泡,注意通風(fēng)就可以了;或是放在空 調(diào)室內(nèi),這樣都會(huì)有效縮短晾至的時(shí)間,保證芒果干最新鮮的口感。
芒果干多少錢(qián)一斤呢?
1、菲律賓進(jìn)口7D芒果干100g價(jià)格:9~15元
2、菲律賓進(jìn)口CEBU宿霧牌芒果干100g價(jià)格:9~15元
3、良品鋪?zhàn)用⒐?08g價(jià)格:10元
4、華味亨芒果干108g?價(jià)格:9~13元
5、香港優(yōu)之良品A級(jí)呂宋芒果干500g價(jià)格:35~40元
6、喵語(yǔ)小調(diào)芒果干118g?價(jià)格:9~10元