潺菜學(xué)名越南菠菜，又名大葉木耳菜，那么潺菜陽(yáng)臺(tái)播種方法是什么？有什么作用和價(jià)值？不能跟什么同吃？據(jù)資料了解，潺菜是比較耐高溫和高濕的植物，它比較喜歡疏松肥沃的沙質(zhì)土壤。對(duì)光照的要求不高，生長(zhǎng)的適宜溫度是在25℃——30℃之間，要求保持土壤濕潤(rùn)。
一、潺菜陽(yáng)臺(tái)播種方法是什么？
1、潺菜播種溫度
潺菜的播種溫度以20-25度為宜。
2、潺菜種子處理
潺菜的種殼比較厚、堅(jiān)硬，在播種前最好對(duì)種子進(jìn)行浸種處理。在干凈的盆中倒入45-50度的溫水，把種子倒入并充分浸泡1-2天，然后把種子撈起放在30度左右的恒溫中進(jìn)行催芽。當(dāng)種子露白的時(shí)候，就可以進(jìn)行播種了。
3、潺菜的播種
在盆內(nèi)裝入培養(yǎng)土，用清水澆透，把處理好的種子均勻撒在盆土上，播種完后進(jìn)行淺覆土，再噴灑少量水。播種后最好在30度左右的環(huán)境中生長(zhǎng)，通常七天左右就可以出苗。
4、潺菜播種后的管理
當(dāng)幼苗長(zhǎng)出一到兩片真葉的時(shí)候就可以間苗，可以移除細(xì)弱苗，保留強(qiáng)壯的小苗。
當(dāng)幼苗長(zhǎng)出三到四片真葉的時(shí)候，可以施少量氮肥。
當(dāng)幼苗長(zhǎng)出四到五片真葉的時(shí)候可以進(jìn)行定植，原則是去小留大。
當(dāng)幼苗長(zhǎng)出五到六片真葉的時(shí)候，就可以進(jìn)行采收了。
二、有什么作用和價(jià)值？
1、潺菜的藥用價(jià)值
潺菜全株都可以供藥用，具有滑腸、散熱、利大小便的作用。潺菜的花枝有清血解毒的作用，能用來(lái)解痘毒，用作外敷時(shí)可以治療癰毒以及乳頭破裂。
2、潺菜的食用價(jià)值
潺菜的葉子含有多種維生素，還有鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)元素，它的葉子、幼苗、嫩莖都可以食用，口感鮮嫩、清香脆口，但要注意脾冷的人和孕婦不要食用。
3、潺菜的欣賞價(jià)值
潺菜是一種蔓性的草本植物，莖葉為紫紅色，花朵為淡紅色，果實(shí)為紫黑色，看起來(lái)很可愛(ài)，可以放在庭院、陽(yáng)臺(tái)來(lái)裝飾美化。
4、潺菜的美容價(jià)值
潺菜的種子可以制成面脂，起到潤(rùn)澤肌膚的作用。把粉浸在潺菜汁里拿來(lái)敷面，能夠讓容顏更加美麗。
三、不能跟什么同吃？
1、哪些人不能吃潺菜
有出血性疾病、腹瀉者、孕婦慎食。
2、潺菜的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜心腦血管疾病、結(jié)石癥患者食用,特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理發(fā)師食用。
3、潺菜的食用禁忌
如果潺菜上有很多小黑點(diǎn),最好不要食用,這樣的潺菜已經(jīng)喪失了食用價(jià)值。潺菜不能和牛奶一起吃,會(huì)影響鈣吸收。潺菜不能和豆腐一起吃,會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)素。
