根據(jù)岳陽湘陰的朋友提醒，今天她參加了樟樹辣椒節(jié)活動(dòng)，這也意味著樟樹港辣椒即將上市啦！根據(jù)她發(fā)布的網(wǎng)站顯示，兩斤禮盒裝的樟樹港辣椒價(jià)格在598元，三斤禮盒裝的價(jià)格在888元，這樣一看價(jià)格高達(dá)280元一斤最有。據(jù)了解三畝地才能摘得兩斤樟樹港辣椒精品哦！那么它到底有哪些特點(diǎn)呢？為大家介紹如下：
一、樟樹港辣椒產(chǎn)地在哪？
樟樹港辣椒是湖南省岳陽市湘陰縣樟樹鎮(zhèn)的特產(chǎn)，具有香、脆、甜等特點(diǎn)，2011年通過國家工商總局農(nóng)產(chǎn)品地理商標(biāo)認(rèn)證，2013年獲評(píng)全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)。
由于該品種品質(zhì)特性與地域密切相關(guān)，僅局限于樟樹鎮(zhèn)特定區(qū)域種植，以其獨(dú)特的風(fēng)味贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛和青睞，已成為省內(nèi)外大、中型城市的”佐餐佳品“，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的重要收入來源。
二、樟樹港辣椒有哪些特點(diǎn)？
樟樹港辣椒是湘陰縣樟樹鎮(zhèn)農(nóng)民通過數(shù)百年選育和栽培的傳統(tǒng)地方特色農(nóng)產(chǎn)品，樟樹鎮(zhèn)獨(dú)特的土壤和氣候條件培育了該品種特定的品質(zhì)，其外觀色澤青亮，辣味適中，甜脆可口，清香濃郁，風(fēng)味獨(dú)特。
1.獨(dú)特的地理環(huán)境
樟樹鎮(zhèn)位于湘陰縣東南部，是一個(gè)毗鄰洞庭湖、依傍湘江的低山崗地鄉(xiāng)鎮(zhèn)，處于南洞庭湖平原與峨形山脈交接的過渡地帶，境內(nèi)有低山、緩坡和平地三種地形。該鎮(zhèn)西面有一個(gè)彎曲的湘江與之相伴，河床寬廣；南有面積3000畝的陽雀湖；北有長(zhǎng)5000米，寬500米的文涇港，其尾端與湘江相連。一江、一湖、一港和連綿起伏的丘崗山地相夾而成，三面環(huán)水，一面為丘崗地形，形成了該地獨(dú)特的地理環(huán)境，造就了“樟樹港辣椒”的獨(dú)特風(fēng)味。
2.特殊的自然條件
（1）土壤條件：樟樹港辣椒產(chǎn)地土壤耕層深厚，地勢(shì)呈梯狀排列，成土母質(zhì)主要為第四紀(jì)紅土紅壤，歷經(jīng)耕作熟化，土層深厚、土質(zhì)肥沃，理化性狀良好，辣椒生長(zhǎng)所需的微量元素豐富，土壤PH值為5.8-6.5，有機(jī)質(zhì)含量1.8-2.6%，速效鉀80-110毫克/公斤，有效磷10-15毫克/公斤。生產(chǎn)區(qū)域土地肥沃，酸堿適中，有機(jī)質(zhì)含量較高，辣椒生長(zhǎng)所需要微量元素十分豐富，并且水利資源豐富，蓄水湖泊和塘壩密布。經(jīng)水質(zhì)調(diào)查，地下水和地表水水質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)地條件有利于優(yōu)良品質(zhì)的形成。
（2）氣候條件：生產(chǎn)基地地處亞熱帶季風(fēng)性溫濕氣候區(qū)，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，陽光充足。據(jù)湘陰縣氣象部門資料統(tǒng)計(jì)，年平均日照時(shí)數(shù)為1697.1h，年平均氣溫為17.1℃，大于或等于0℃的活動(dòng)積溫5225℃，大于10℃的有效積溫平均為3100℃，無霜期280d；年平均降水量為1383mm，相比湘陰其他地區(qū)平均氣溫冬天要高1.2℃，夏天低1.3℃，非常適應(yīng)于辣椒的生長(zhǎng)。湖南省蔬菜研究所張教授在樟樹研究了兩年的本地辣椒。將本地辣椒品種和土壤帶回長(zhǎng)沙種植，但是品味絕然不同，顯然樟樹鎮(zhèn)辣椒的風(fēng)味和當(dāng)?shù)貧夂驐l件是分不開的。優(yōu)越的氣候條件有利于樟樹港辣椒早上市各獨(dú)特風(fēng)味形成。
3.悠久的地方品種
樟樹港辣椒栽培歷史悠久，是露地栽培中罕見的早熟品種，該品種植株矮小，分枝密集，株型較緊湊，株高約30厘米，開展度約40匣米，屬有限分枝辣椒類型。該品種椒果朝下著生，前期呈羊角形，后期短羊角形，果皮半光滑，油亮有皺褶。果長(zhǎng)5-8厘米，果徑（果肩橫徑）1-1.5厘米，果肉厚0.1-0.15厘米，果柄偏短，果頂尖可見微微凹下的小紫色花蒂印。青果淺綠色，熟果暗紅色，單果重5-8克。該果實(shí)辣味非常適合大眾口味，前期微辣香甜，中期中辣香脆，后期辣而有香，味純不澀，椒香濃烈且明顯高于其他品種，清炒時(shí)皮肉不分離，清脆而柔軟，味道十分鮮美。
4.傳統(tǒng)的栽培方法
“樟樹港辣椒”主要采用本地傳統(tǒng)品種以露地栽培方式為主，不追求產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)，始終沿用傳統(tǒng)的栽培方法：大棚和小拱棚育苗，露地輪作栽培，以施用農(nóng)家有機(jī)肥或商品有機(jī)肥為主，一般于10月-11月育苗，來年3月底至4月初移栽，四月底至五月初開始采摘，7月下旬至10月罷園。在5月中旬留種，農(nóng)民留種采用自選自育自繁方法，種椒留用2-3批辣椒；種椒老紅后即可選晴天采摘處理后留種，在6月底至7月初采種。
總結(jié)：以上內(nèi)容就是為大家整理的有關(guān)樟樹港辣椒的介紹，希望能幫助到有需要的朋友。
