魚腥草在有的地區(qū)也叫狗心草、折耳根狗點耳,是一種常見的涼菜,在夏季莖葉茂盛花穗多時采割,但現(xiàn)在網(wǎng)上有人說其是有毒的不能吃。那么魚腥草真的有毒嗎?不能和什么東西一起吃?能祛痘嗎?
一、魚腥草真的有毒嗎?
古語有云:是藥三分毒,所以魚腥草是有一定的毒性。
魚腥草味道獨特,有人愛有人恨,中醫(yī)則認為魚腥草具有清熱解毒、抗菌抗炎作用,將其廣泛入藥。研究發(fā)現(xiàn),魚腥草含有癸酰乙醛,具有抗菌消炎的能力,可有效抑制金黃葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎鏈球菌等病菌生長。
然而,魚腥草同時帶有一定毒性,大量食會引發(fā)過敏反應(yīng),且其含有馬兜鈴內(nèi)酰胺,或會損傷腎臟。
二、魚腥草不能和什么東西一起吃?
魚腥草含有豐富的碳水化合物,蛋白質(zhì),人體必需氨基酸,膳食纖維,多種維生素以及礦物質(zhì),具有潤腸通便,清熱解毒,健胃消食等功效,魚腥草一般沒有明確的禁忌,最好不要跟辛辣和油膩的食物一起吃。
魚腥草和以下搭配好:
1.魚腥草和甘草魚腥草和甘草都屬于中草藥,兩者成分不相克,可以一起服用。另外魚腥草味辛,帶有魚腥味,甘草味甜,加入甘草可以掩蓋些許魚腥味,改善魚腥草的口感。
2.魚腥草和蒲公英蒲公英是一味常用的中藥,性平味甘微苦。可清熱解毒,消腫散結(jié)。魚腥草味辛,性寒涼,歸肺經(jīng)。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食,用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。兩者合用,清熱解毒的功效更加好。
3.魚腥草和金銀花魚腥草和金銀花可以分別作為涼茶來喝,能清熱解毒,金銀花甘寒清熱而不傷胃,這兩者也可以一起泡水喝。
4.虛寒性體質(zhì)及疔瘡腫瘍屬陰寒,無紅腫熱痛者忌食魚腥草。一般的人群也不要吃太多。
三、魚腥草能祛痘嗎?
因為魚腥草是有抗菌消炎、美容養(yǎng)顏的作用,所以魚腥草在一定長度上是可以祛痘的。
1.用鮮魚腥草莖葉200克,榨取汁液涂臉,30分鐘后用清水洗去。每天1-2次。
2.將魚腥草先用水沖洗一次,然后用水蓋過浸泡4小時,再用大火煮沸1-2分鐘即可,待涼。每6小時服一碗,渣可以用來洗臉。
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