柿子可是我國的本土水果,與葡萄、柑桔、香蕉、蘋果成為我國五大水果,在有的地區(qū)也叫紅嘟嘟,朱果,紅柿。那么柿子通常不能和什么一起吃?一般什么時候成熟上市呢?想要了解的朋友就一起來看看吧!
一、柿子通常不能和什么一起吃?
在我國的文化里的五行學說有講到,萬物都是相生相克的,而中醫(yī)里也有講到食物和藥材之間也是這樣,相生的話就能夠加強效果有助益;相克則沒有效甚至會有害。所以吃柿子也要明白哪些是不能一起吃的。
1.柿子不能和鵝、雞蛋等同吃:柿子和雞蛋、鵝肉一起吃的話,嚴重者還會導致死亡。
2.柿子不能和白酒同吃:這兩者同時吃的話,是很容易產(chǎn)生結(jié)石的。
3.柿子不能和一些水產(chǎn)品同吃:和甲魚、多寶魚、河蝦、螃蟹等同吃,會出現(xiàn)消化不良、腹脹腹瀉和營養(yǎng)無法吸收的情況。
4.柿子不能和部分海產(chǎn)品同吃:和海蜇頭、墨魚、章魚、牡蠣、海參、紫菜、海帶等還產(chǎn)品一起吃的話,容易惡心嘔吐、腹瀉拉稀、腸胃不適和影響人體對鈣的吸收。
5.不能和這些果蔬同吃:和紅薯、白蘿卜、梨、石榴、土豆、茼蒿、紫薯等一起吃的話,會難以消化,損傷腸胃、腹痛腹瀉的情況,嚴重的話還可能導致人的胃出血或胃潰瘍呢。
二、柿子一般是什么時候能夠成熟上市?
1.我國栽培的柿子成熟的季節(jié)一般是在十月份,不過不同的品種可能會有先后,一般小圓柿子霜降節(jié)就差不多了。大嚰盤柿子要稍晚點。采摘的時候不要等熟軟了或者全體黃了,因為這樣摘下來容易爛掉。柿子放置一星期就全軟可以吃了,但是要注意不能吃太多,也別喝酒,不然是會容易易得柿石癥或便秘。
2.我國的柿子樹在北方地區(qū)栽培較多,主要產(chǎn)地在山東、山西、河北、河南、江蘇、安徽、北京、天津等地。
三、柿子的功效作用及禁忌有哪些?
柿子的功效作用如下:
1.吃柿子有潤肺止渴的作用:柿子營養(yǎng)豐富,能及時補充人體所需養(yǎng)分及細胞內(nèi)液,具有生津止渴、潤肺清熱的功效;
2.吃柿子有補充維生素的作用:柿子所含維生素比一般水果高,每天吃一個柿子所攝取的維生素C基本就能滿足一天需求量的一半;
3.吃柿子有潤腸通便的作用:柿子富含果膠,和有機酸,都具有很好的潤腸和通便的作用,能夠很好地促進我們腸胃消化,幫助人體緩解便秘的癥狀,以保持腸道內(nèi)正常菌群生長;
4.吃柿子有預防疾病的作用:柿子含有豐富的維生素和碘,是能夠治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;
5.吃柿子有涼血止血的作用:柿子性寒,能夠有效涼血止血、清熱去燥、潤肺止咳,而且柿子的葉也是有止血作用的,可以用于治療咳血、便血、吐血等癥。柿餅上的柿霜也能夠有效的治咽喉干痛、口舌生瘡、肺熱咳嗽、咯血等癥。
6.吃柿子有降血壓的作用:將柿葉加工制成柿葉茶,泡水飲用能促進人體新陳代謝、凈化血液、增加冠狀動脈血流量,是高血壓、冠心病患者最佳的保健飲品。
7.吃柿子有解酒醒酒的作用:軟熟柿解酒熱毒,緩解口感舌燥的情況,還能壓住胃間熱。”柿子也能能促進人體血液中乙醇的氧化,幫助機體對于酒精的排泄,減少酒精對機體的傷害。
柿子的禁忌如下:
1.如果是脾胃虛寒、消化不良、受風寒和咳嗽不要吃柿子:柿子是性寒的食物,吃了會使病情加重。
2.糖尿病患者不要吃柿子:柿子含糖量高,且大多是果糖、葡萄糖、蔗糖,很容易被人體吸收,使得血糖升高。
3.空腹(就是沒吃東西)的時候不要吃柿子:柿子中含大量的單寧和膠質(zhì)還有一些具有可溶性收斂劑化學成份,在空腹情況下會和人體內(nèi)胃酸形成結(jié)石的。
4.切記不要吃柿子皮:柿子中的鞣酸大多數(shù)集中在皮里,柿子脫澀無法將其全部脫盡,連皮吃很容易形成胃結(jié)石。
5.貧血患者不要吃柿子:因為柿子含有單寧,會與鐵結(jié)合,妨礙人體對鐵的吸收。
四、柿子的價格多少錢?
1.新鮮的柿子價格:目前湖南長沙的紅星蔬果批發(fā)市場的柿子價格在5.3元/公斤。
2.柿餅的價格:在上面上的柿餅有論斤稱的,也有包裝好按袋賣的。陜西富平500克的柿餅批發(fā)價格在9元左右;也有一箱價格在72元的柿餅。
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