魔芋學(xué)名蒟蒻，也稱(chēng)磨芋、蒻頭、鬼芋、花梗蓮、虎掌，生長(zhǎng)在疏林下，是有益的堿性食品，地下球莖圓形。那魔芋種植施用什么肥料好？中后期田間管理措施有哪些？
魔芋種植施用什么肥料好？
1、最好施加農(nóng)家肥，魔芋生長(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，需肥量大，除施足基肥外還應(yīng)分次追肥。
2、在幼苗前期追一次提苗肥，發(fā)棵和球莖生長(zhǎng)盛期的初期、中期追肥2－3次，施肥量前少后多，逐漸增加，氮、磷、鉀肥要配合施用。
3、后期應(yīng)控制追肥，避免貪青晚熟。底肥畝施復(fù)合肥(N：P：K=15：15：15)40—50公斤，普鈣100—150公斤；苗齊后開(kāi)始追施肥，畝施復(fù)合肥(N：P：K=16：10：20)75—100公斤，施肥結(jié)合鋤草、培土、地膜魔芋施肥采取肥料兌水澆施?；蛟谑┳慊实那疤嵯?，前期可適當(dāng)施稀薄沼氣水或糞水，待魔芋長(zhǎng)至6月初開(kāi)始膨大時(shí)（3—4葉期），每畝用農(nóng)家肥1000公斤，硫酸鉀15公斤，生物有機(jī)肥50公斤，硼鋅鎂肥2公斤，經(jīng)堆漚30—45天后施于廂邊復(fù)土。
4、在7月中旬大暑前（5—6葉期），每畝用硫酸鉀復(fù)合肥25公斤，硫酸鉀15公斤均勻混合施于廂面上，淺土蓋肥，施肥前應(yīng)拔除田間四周雜草。8月份以后不再施肥。在芋頭迅速膨大期（6—7月份）可結(jié)合防治病蟲(chóng)害時(shí)噴施膨大素加磷酸二氫鉀等，可促進(jìn)芋頭膨大、提高產(chǎn)量。
5、芋頭整個(gè)生育期的追肥量：硫酸鉀20—30公斤，磷酸二銨30—40公斤，碳銨60—70公斤。
魔芋中后期田間管理措施有哪些？
1、水分管理
魔芋喜歡濕潤(rùn)的空氣和保持適當(dāng)?shù)耐寥罎穸?，年降雨量?200～1800mm時(shí)，生長(zhǎng)良好；在降雨量為800mm的地區(qū)，結(jié)合灌溉可以達(dá)到同樣效果。水分適當(dāng)，有利于根系發(fā)育，在一定的范圍內(nèi)可以增強(qiáng)抗旱能力。
在球莖膨大期（7～8月），以75%的含水量最有利于魔芋的生長(zhǎng)及球莖的膨大。若土壤濕度過(guò)大，會(huì)使土壤通氣性下降，不利于球莖發(fā)育。若土壤含水量低于60%，又會(huì)嚴(yán)重影響球莖的膨大生長(zhǎng)，此時(shí)可以進(jìn)行灌溉。灌溉可以采用早晚放“過(guò)境水”或人工澆水的方式進(jìn)行，若有噴灌最好。此期又是暴雨多發(fā)期，雨后要及時(shí)做好清溝排漬，以防水澇死苗。
在生長(zhǎng)后期（9～10月），適當(dāng)控制水分。一般田間土壤含水量應(yīng)降至60%左右，以利于地下球莖積累養(yǎng)分；若水分過(guò)多，不利于干物質(zhì)的形成，會(huì)影響魔芋的質(zhì)量和產(chǎn)量。只有水分得當(dāng)，才會(huì)收獲高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的魔芋。
2、施肥管理
魔芋種植肥料吸收最多是在8月上旬至9月上旬，從7月上旬到9月約吸收整個(gè)生育期氮素全量的60%，磷素全量的40%，鉀素全量的80%。鉀是重要元素，植株吸收最多，吸收量約為氮素的2倍，磷的5倍，這是魔芋吸肥的特點(diǎn)。
魔芋的第一次追肥在6月下旬至7月上旬（魔芋換頭期）畝追施復(fù)合肥15-20kg、硫酸鉀10kg，尿素5kg；第二次在8月中旬（塊莖膨大期），畝追復(fù)合肥20-30kg、硫酸鉀10kg，8月上中旬每畝用磷酸二氫鉀200-250g兌水進(jìn)行葉面噴施，以增強(qiáng)魔芋換頭期的抗病能力。魔芋整個(gè)生育期對(duì)鉀肥的需求量最多，一般氮、磷、鉀肥的施用比例為1：6：8.。
3、病害防治管理
魔芋生長(zhǎng)的中后期，是發(fā)病的高峰期，主要是軟腐病和白絹病。
軟腐病的癥狀特點(diǎn)是：組織腐爛，有惡臭味，初發(fā)病的部位主要在葉柄基部近地面處，隨即葉柄組織呈條狀腐爛。球莖初發(fā)病為孔洞狀，后全部爛掉。在發(fā)病情初起，可用50mg/L的多效霉素涂抹病斑處，以控制病情的擴(kuò)展；或用200mg/L農(nóng)用鏈霉素藥液，噴于魔芋葉面，特別是葉柄基部，每7天用藥1次，連續(xù)用藥2～3次。對(duì)發(fā)病嚴(yán)重的植株要鏟除銷(xiāo)毀，以防再次傳染。
白絹病首先發(fā)生在葉柄基部與地面接觸處。病狀最初呈淡紅濕腐軟化狀，隨后從此處折斷倒伏；發(fā)病外側(cè)呈現(xiàn)絲絹輻射狀的白色菌絲束及褐色球狀菌核，病菌隨后危害地下球莖，并引起腐爛。對(duì)于白絹病的防治，一般于7月中下旬在魔芋與地表接觸處撒石灰，以防白絹病的發(fā)生，用量為300～450kg/hm2。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的病株，要立即挖掉并在遠(yuǎn)離種植區(qū)的地方深埋。在病株穴窩處撒上石灰踏實(shí)，并在外圍撒1圈石灰，以防其進(jìn)一步擴(kuò)散傳染。
