一、西瓜和桃子同食真的會(huì)中毒嗎
1、首先需要明確的是“西瓜和桃子一起吃會(huì)有毒，甚至喪命”，這么說是沒有任何科學(xué)依據(jù)的。這樣的理論實(shí)際上來源于所謂的“食物相克論”，所謂桃子和西瓜一起吃會(huì)致命的說法，不僅沒有道理，也沒有實(shí)例證明，顯然是典型的騙轉(zhuǎn)發(fā)謠言。
2、事實(shí)上這個(gè)謠言很容易消除，一些網(wǎng)民直接做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)：一大片西瓜，一個(gè)桃子，吃完一刻鐘后，實(shí)驗(yàn)者表示西瓜和桃子一起吃根本什么事都不會(huì)有。
3、上海奉賢區(qū)中心醫(yī)院營養(yǎng)科副主任馬愛勤表示，西瓜和桃子在一起吃很可能吃得多容易引起腹瀉腹痛，實(shí)際上這不是中毒的表現(xiàn)，而是攝入過量或胃腸相對(duì)較弱，一些人吃寒性的東西，容易引起腹脹腹瀉。
二、西瓜和桃子同食引起腹痛和腹瀉的原因
1、食物新鮮度差：夏天溫度高，有時(shí)買的水果經(jīng)過一天的高溫環(huán)境，細(xì)菌容易繁殖，特別是已經(jīng)切開的水果需要更加注意。
2、儲(chǔ)藏溫度（高溫）：有研究表明，夏天西瓜最好是現(xiàn)切現(xiàn)吃，切開后不要在常溫下貯藏4小時(shí)以上，以免細(xì)菌繁殖。對(duì)于桃子來說，保存性比較差，容易腐爛。
3、儲(chǔ)藏溫度（低溫）：有很多人習(xí)慣把西瓜放在冰箱里，吃涼西瓜，冷的西瓜雖然更甜，但對(duì)脾胃是很大的挑戰(zhàn)，特別是對(duì)于脾胃虛弱的人來說，冷食會(huì)引起腹脹、腹痛、嘔吐。
4、過量食用：再好的食物都要適量食用，新版的飲食指南建議成年人每天水果類攝入量為200-350g，所以即使再喜歡也要控制數(shù)量。
