美人指葡萄果粒細(xì)長形，先端紫紅色，光亮，基部稍淡，恰如染紅指甲油的美女手指，外觀漂亮。其味甜爽口，含酸量低，深受消費者喜愛。那么，美人指葡萄多少錢一斤？是轉(zhuǎn)基因食品嗎？如何種植？有哪些功效及作用？據(jù)水果市場了解，美人指葡萄的價格是6到18塊錢一斤，這個就要看你是在哪里買，還有就是看美人指葡萄的質(zhì)量。
美人指葡萄是轉(zhuǎn)基因食品嗎？
美人指不是轉(zhuǎn)基因食物。美人指是葡萄一個著名的品種，是日本植原葡萄研究所在1984年雜交育成的。美人指葡萄果粒大，粒重11-12克，果肉脆，無香味，味甜爽口，可溶性固形物16-19%。
對于網(wǎng)上熱傳的“美人指”葡萄是轉(zhuǎn)基因品種的說法，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所研究員黃大昉說，目前為止，國內(nèi)沒有轉(zhuǎn)基因葡萄品種。
國家農(nóng)業(yè)部已發(fā)布了目前國內(nèi)的轉(zhuǎn)基因作物種類及轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品種類，其中并不包括葡萄種類。因此，國內(nèi)市場上也不可能存在進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因葡萄，網(wǎng)上傳播的驗證轉(zhuǎn)基因葡萄的做法也沒有根據(jù)。
憑借外形或剝皮后皮的顏色變化來辨別轉(zhuǎn)基因的方法，缺乏科學(xué)依據(jù)，并不靠譜。根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》，目前除木瓜外的5類17種在售轉(zhuǎn)基因生物已被列入轉(zhuǎn)基因標(biāo)識目錄。
但納入目錄并不意味著該產(chǎn)品一定就進(jìn)入了中國市場。我國盡管批準(zhǔn)了進(jìn)口轉(zhuǎn)基因番茄，要求如果進(jìn)入中國就得標(biāo)注出來，但實際上，該產(chǎn)品并沒有進(jìn)入中國市場，也沒有在國內(nèi)實現(xiàn)商業(yè)化種植。
美人指葡萄如何種植？
1.選地定植
美人指葡萄是一種適應(yīng)性強(qiáng)、喜溫喜光的深根性果木，在園地選擇時，以較肥沃的沙壤土為最好，PH值為6.0～7.5，排水良好的平地或坡地，無霜期要求在140天以上的地區(qū)。宜采用小棚架栽培，行距為4～5米，株距為0.75米，每畝定植苗木178～222株為宜。按規(guī)劃行距挖定植溝，溝規(guī)格為：深80厘米，寬100厘米。開挖時，將表土與底土分別放置?；靥顣r，先填入20～30厘米的秸稈，之后，填入表土與有機(jī)肥的混合物，用底土打埂。有機(jī)肥的使用量為每畝施入5000公斤之后，澆水沉實。采用1年生苗定植，在北方土壤解凍后進(jìn)行，一般為3月下旬～4月上旬；也可用營養(yǎng)袋綠苗定植，定植時間為4月下旬～5月中旬。栽后蓋地膜保墑，以利提高栽植成活率。
2.整形修剪
幼苗緩苗后，及時抹去弱芽，選生長旺盛的壯芽留一個主桿。當(dāng)幼苗長到40cm高時，可用木棍搭架，把蔓扎綁到木棍上，讓其向上直立生長。當(dāng)主桿高0.8-1m時摘心，控制頂端生長，促進(jìn)枝蔓加粗和下部芽的花芽分化。同時，將0.8m以下的分枝全部打掉。冬季進(jìn)行修剪時，主蔓每隔40cm左右留一個結(jié)果母枝，結(jié)果母枝分列于主蔓兩側(cè)，每株留結(jié)果母枝6-8個，結(jié)果母枝的剪口粗度為0.9cm以上。
3.果穗管理
為了提高葡萄品質(zhì)，可于開花前疏除過多的果穗，嚴(yán)格疏除二次果穗。并掐去穗尖，保證穗形緊湊，穗長不超過20cm。把夾在枝條中間的果穗用手拉順，使其自然下垂。座果兩周后進(jìn)行疏粒，平均每穗留果粒50-70粒，使整個果穗緊而不擠，松而不散。完成疏粒后，立即噴布一次殺菌劑，并用報紙或白紙袋進(jìn)行套袋。當(dāng)然最好是用好的品牌紙袋。在果實采收前20天左右去袋，確保果實著色。
4.肥水管理
按照“基肥為主，追肥為輔，重施磷、鉀肥”的原則施肥。
在定植當(dāng)年，苗木長到20厘米時，追施一次氮肥。株用量為25～30克，并澆水。之后，每隔15～20天追尿素一次，每次用量均為25～30克，連續(xù)施用3～4次。到8月中旬，追施磷酸二氫鉀2～3次，每次用量為30～40克。冬季防寒前，結(jié)合深翻擴(kuò)穴，每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000～4000公斤，之后，澆防寒水。
第二年及以后：每年于萌芽前每畝施尿素或二銨20～25公斤，促使樹體萌芽整齊一致；坐果后，施入二銨20～25公斤，以促使果粒膨大；開始著色前，施30～50公斤鉀肥，促使果粒膨大、漿果增糖和枝條成熟。每次施肥均結(jié)合澆水進(jìn)行。
結(jié)合噴灑農(nóng)藥，噴布0.2%尿素，0.2%磷酸二氫鉀等3～4次，以補(bǔ)充樹體營養(yǎng)。每年均秋施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥500～600公斤，并澆防寒水。
5.病害防治
美人指抗病性較強(qiáng)，第一年不要噴藥。第二年以保護(hù)劑噴防為主，藥劑防治為輔。但在多雨年份和地區(qū)，應(yīng)加強(qiáng)病蟲防治。
葡萄植株出土后，樹體噴布一次3～5%石硫合劑，鏟除越冬病菌基數(shù)。
花前噴布50%甲基托布津800倍液或50%多菌靈500倍液，鏟除灰霉病菌。
花后15～20天，果實套袋后，開始噴布等量式240倍波爾多液，每隔10～15天一次，連續(xù)噴布，防治霜霉病發(fā)生。
在高溫高濕條件下，果穗、果粒易感染白腐病和黑痘病。因此，應(yīng)及時噴布科博、波爾多液、多菌靈、福美雙、甲霜靈等藥劑，交替使用。
美人指葡萄有哪些功效及作用？
1.美人指的葡萄果粒很大，果肉卻是很脆的，也沒有香味，吃起來是特別的香甜爽口的，吃美人指的好處很多的，美人指可以補(bǔ)肝腎，也有很好的益氣血作用，也有很好的開胃力也可以生津液，對于小便有很好的作用。
2.美人指含有大量的的維生素，很多人也用美人指作為一種食療水果，美人指可以治療頭暈和心悸，如果是腦貧血的時候，可以每天吃一些用美人指浸的葡萄酒，一天喝兩三次就可以了，如果得了孕婦惡阻，也可以選擇美人指的干騰來煮水內(nèi)服。
3.美人指可以防癌、抗癌而葡萄皮和汁液里的抗氧化劑可以很好地預(yù)防記憶衰退。所以說我們吃美人指的時候可以連皮一起吃掉的，不過如果是有糖尿病或者是便秘的人是不適合多吃美人指的，因為美人指的糖份太多了。美人指是一種性平、味甘酸的水果，有很好的強(qiáng)筋骨的作用，還有益肝陰的作用，可以胃健脾。
