一、阿克蘇185核桃成熟時(shí)間
阿克蘇185核桃的花期一般為正月。農(nóng)歷二月開始發(fā)芽開花結(jié)小核桃，農(nóng)歷八月底成熟脫落。將成熟的核桃收獲，去皮清洗，反復(fù)干燥一個(gè)月，直到充分脫水，然后上市銷售。
二、阿克蘇185核桃種植條件
1、立地條件
選擇保護(hù)區(qū)內(nèi)肥力高、質(zhì)地輕的灌耕土、沙壤土、風(fēng)沙土為栽培土。土層厚度在1.5米以上，pH值在7.0-7.8之間，總鹽含量低于0.2%，地下水位低于2米，表面有機(jī)質(zhì)含量≥1%。無污染，有灌溉條件。
2、栽培技術(shù)
（1）定植密度：根據(jù)土壤狀況、品種性狀，每畝≤44株。
（2）施肥：以農(nóng)家肥為主，每年施肥量每畝≥2500公斤。
（3）整形修剪：綜合運(yùn)用疏、截、摘、拉修剪方法，使樹冠內(nèi)枝條均勻，保證光照充足，通風(fēng)良好。疏雄，定植當(dāng)年和第二年的植物，所有的雌雄花都疏去了。結(jié)果樹木去除3/4或2/3雄花，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，促進(jìn)果實(shí)，增加產(chǎn)量。
（4）環(huán)境安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
三、采收
1、采收時(shí)間：青果皮由綠變黃，全樹2/3青果自然開裂，青果皮易剝離時(shí)開始收獲。
2、采摘后處理：手工去除青皮后，用清水清洗，然后將洗凈的堅(jiān)果晾干5-7天（晴天）。當(dāng)堅(jiān)果碰撞時(shí)，聲音酥脆，隔膜容易磨碎，種仁的膚色可以由乳白色變成淡黃褐色。脫皮時(shí)嚴(yán)禁使用化學(xué)物質(zhì)。
