一、牛蛙是不是保護(hù)動(dòng)物
牛蛙不是保護(hù)動(dòng)物。1959年牛蛙從古巴引進(jìn)我國(guó)，從90年代左右開(kāi)始在我國(guó)廣泛推進(jìn)養(yǎng)殖。近年來(lái)，牛蛙已成為中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要名特水產(chǎn)品之一。
二、牛蛙越冬管理技術(shù)
1、洞穴越冬
為了適應(yīng)牛蛙挖洞潛伏的習(xí)性，可以在牛蛙池周?chē)赏?，在?yáng)光背風(fēng)處，平水位線(xiàn)可以挖直徑15cm、深1m的洞，保持濕潤(rùn)，以方便牛蛙入穴冬眠。
2、潛水越冬
蛙池要保持水深1~1.2m，不要凍結(jié)水面。池底留有淤泥6~9cm厚，牛蛙會(huì)潛水淹沒(méi)淤泥越冬。遇到連續(xù)寒冷結(jié)冰的天氣，要進(jìn)行水面破冰，防止水體凍結(jié)引起牛蛙體液和血液凝固。
3、草簾越冬
在蛙池北面建一道土墻，高約70cm，東西兩端建成北高南低的三角土墻，在離水面約40cm，用木竹搭架，鋪草簾（重復(fù)疊蓋），周?chē)o貼池邊，水溫在10℃左右。
4、室內(nèi)越冬
在室內(nèi)向陽(yáng)方向用磚砌高50cm左右的池子，在池子里鋪上松土30cm左右，在池子里放入一個(gè)水盆，盆緣和土壤等高，土壤長(zhǎng)期保持一定的濕度，在池子的入口蓋上薄膜，在池子里掛上40W的燈泡升溫，保證牛蛙安全越冬。
