一、知了的繁殖方式
知了是以卵生的方式繁殖的,交配后的雌蟬用針狀產(chǎn)卵器刺破樹(shù)皮,將卵產(chǎn)在嫩枝內(nèi),被刺傷后會(huì)的樹(shù)枝會(huì)枯萎死亡跌落于土中。卵孵化成若蟲后,便吸附在樹(shù)根上吸食樹(shù)汁生活,2~3年后蟲子生長(zhǎng)發(fā)育成熟,夏至后從土中鉆出地面,出土后約2~4小時(shí),成熟的若蟲便會(huì)蛻皮成蟬。
二、知了的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
1、知了富含甲殼素、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸等。古代《禮記》中還有食蟬的記載,當(dāng)時(shí)蟬不僅是一般平民的食品,而且成為君王貴族筵席上的佳饌,至今還有不少地方保留著食蟬的習(xí)俗。
2、蟬的食法多種多樣,既可燴炙,也可煎炸。它與蚯蚓、蚱蜢、螞蟻、豆蟲、蠶蛹等昆蟲一樣,均為高蛋白食物。據(jù)營(yíng)養(yǎng)師測(cè)定,蟬含蛋白質(zhì)高達(dá)72%,不失為一種天然的營(yíng)養(yǎng)品。