一、鲇魚(yú)和鯰魚(yú)的區(qū)別
鯰魚(yú)就是鲇魚(yú)，稱謂不同而已。它們種類繁多，常見(jiàn)的有鯰魚(yú)（土鯰）、大口鯰魚(yú)、胡子鯰（塘鲺）、革胡子鯰（埃及胡子鯰），客家俗稱塘滑魚(yú)。
二、怎樣釣鯰魚(yú)
1、鯰魚(yú)是敏感而狡猾的魚(yú)類，其動(dòng)作都很靈活，如果一個(gè)溝塘里用魚(yú)網(wǎng)撈過(guò)，最少要過(guò)3~5天才敢吃鉤。若發(fā)現(xiàn)有網(wǎng)捕魚(yú)過(guò)的池塘，就不要在里面下鉤了。
2、鯰魚(yú)咬鉤時(shí)很靈活，必須把握時(shí)機(jī)，要等鯰魚(yú)咬住鉤回頭跑時(shí)及時(shí)甩鉤。甩鉤時(shí)要掌握三要：第一要狠，第二要用力，第三速度要快。
3、不能用過(guò)硬的竹子做釣竿，因?yàn)轹T魚(yú)咬鉤時(shí)咬住就回頭跑，如果釣竿過(guò)硬沒(méi)有韌勁又加上鯰魚(yú)敏感性強(qiáng)，隨時(shí)可吐鉤，得不到收獲。若選用過(guò)軟的竹子做釣竿也不行，因?yàn)轹T魚(yú)鉤尖不是特尖快，就鉤不進(jìn)嘴殼，也容易脫鉤。
三、不宜食用鯰魚(yú)的人群
1、兒童不宜食用
鯰魚(yú)的生存環(huán)境往往是富集污染物的深海，這些污染物對(duì)人體的成長(zhǎng)有很多不利之處。兒童許多器官發(fā)育不完全，為了健康安全成長(zhǎng)，應(yīng)避免食用。
2、脾胃虛寒的人
人體存在脾胃虛寒的癥狀是不可以吃鯰魚(yú)的，因?yàn)樗锌赡軙?huì)加重人體脾胃的負(fù)擔(dān)，這樣一來(lái)不僅不利于消化和吸收，還容易引起腹痛腹瀉等疾病。
3、患濕疹、蕁麻疹、風(fēng)濕性骨痛關(guān)節(jié)炎、慢性病、腎臟病、糖尿病等疾病的人
鯰魚(yú)本身屬于動(dòng)風(fēng)發(fā)物，局部瘙癢的癥狀會(huì)因大量食用鯰魚(yú)變得越來(lái)越嚴(yán)重，并且這些病癥忌諱涼性刺激性食物，所以不要輕易嘗試。
