一、皮皮蝦的上市時(shí)間
皮皮蝦在4-6月上市，這期間所產(chǎn)的皮皮蝦非常肥美，特別是母蝦。
二、皮皮蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
1、蛋白質(zhì)
皮皮蝦的蛋白質(zhì)含量非常高，達(dá)到20%以上，蛋白質(zhì)與人體正常生命活動(dòng)密切相關(guān)，在平時(shí)的飲食中，必須注意蛋白質(zhì)的攝取。
2、碳水化合物
每100克皮皮蝦中含有約4.95克的碳水化合物，這些碳水化合物進(jìn)入人體后，可直接分解為人體供能。
3、纖維素
皮皮蝦是肉類食品，但是里面含有少量的纖維素，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，盡快排出糞便，有效避免毒素堆積在體內(nèi)。
4、脂肪
皮皮蝦的脂肪含量并不是很高，100克的皮皮蝦中僅含有2.28克的脂肪。有些人可能認(rèn)為攝取脂肪會(huì)使我們的身體發(fā)胖，但實(shí)際上適量的脂肪對(duì)人體健康有益。例如，一些脂溶性的維生素必須要脂肪才能被人體吸收。
