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8月22日,記者走訪市內(nèi)多家蔬菜市場及超市了解到,目前市場上生姜零售價格均在6.0元/斤,部分超市價格略高在6.2-6.8元/斤。東崗蔬菜市場一位賣姜蒜的攤販說,“生姜零售價格自7月底就已是每斤6元,這些天因為下雨,生姜還在繼續(xù)上漲。”在張?zhí)K灘蔬菜批發(fā)市場內(nèi),記著也得到了同樣的回答。“相比其他綠葉類蔬菜,生姜用量相對較少,因此價格的小幅上漲對消費(fèi)者而言影響不大。”一位專供姜蒜的二級批發(fā)商說,隨著后期原產(chǎn)地貨源減少,生姜價格漲勢難擋。不僅如此,據(jù)大青山蔬菜批發(fā)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,目前我市生姜批發(fā)價格6元/公斤。一位樊姓工作人員告訴記者,進(jìn)入8月份以來,生姜批發(fā)價格漲幅在小區(qū)間內(nèi)浮動,但與去年同期相比,生姜批發(fā)價格上漲50%。“今年生姜價格與去年相比漲幅明顯,可能是原產(chǎn)地收購價上漲、農(nóng)民種植成本提高等原因所致。”卓創(chuàng)咨詢生姜分析師張敏表示,近期生姜價格上漲,主要原因是受原產(chǎn)地農(nóng)戶挺價惜售的影響,南方窖存小黃姜目前僅有湖南、福建有所剩余,山東產(chǎn)區(qū)小黃姜余貨雖較南方量大,但鑒于農(nóng)戶挺價意識強(qiáng)烈,貨源處于持續(xù)難收狀態(tài),價格繼續(xù)上行。“農(nóng)戶要價高,客商實(shí)難接受,目前行情混亂,買賣雙方討價還價,購銷仍僵持,實(shí)際成交者寥寥無幾。”因此,近期產(chǎn)地農(nóng)戶看漲惜售情緒難以動搖,加之培土農(nóng)忙,短期小黃姜價格漲勢仍將難擋。而在全國各地的生姜主產(chǎn)區(qū),供大于求的現(xiàn)象也愈發(fā)嚴(yán)重,市場上的生姜賣不動,姜農(nóng)的利益受損,就連收購商也做起了虧本買賣。生姜的慘淡態(tài)勢還會持續(xù)多久?離今年的生姜上新還有4個月,姜農(nóng)該如何做才能減小損失?
姜農(nóng)韓會濱正在為最近的生姜銷售發(fā)愁,進(jìn)入六月,價格本來就低的生姜,收購價降到了每斤只有5毛錢,這讓他實(shí)在接受不了,賣還是不賣,成了他最糾結(jié)的難題。
韓會濱:現(xiàn)在價掉到5毛錢啦,清明以前8、9毛1塊,過了清明就一天比一天低,一天不如一天,現(xiàn)在已經(jīng)壓到最低了。
韓會濱告訴記者,按照現(xiàn)在的收購價,姜農(nóng)每畝地最少也虧了近兩千元,村里人忙活了一年,最后遭受了巨大的損失,大家都有些絕望了。然而,除了價格已經(jīng)跌到谷底了,生姜的銷售量也一天比一天差。
韓會濱:哎呀,現(xiàn)在一畝地就得賠5000多塊錢啊,成本都賺不回來。現(xiàn)在銷售量也不快,市場發(fā)的也不快,以前都是兩天來拉一車,現(xiàn)在七八天才拉一車。賣不動。收購商他們的生意也不好做,他收去賣不掙錢,他要掙錢的話還能來收一點(diǎn),但是現(xiàn)在他是虧的。
因為生姜價格實(shí)在低的可憐,現(xiàn)在,不僅姜農(nóng)傷了心,就連收購商的熱情也所剩無幾。濰坊市生姜收購商張其明:
張其明:現(xiàn)在收購價在6毛左右,6毛都算高的,一般都在5毛錢。我們不掙錢根本不掙錢,都不行的,利潤很薄。
張其明說,他和身邊的收購商已經(jīng)在盡量多的收購生姜,即便到了市場上賣不出去,他們也盡力維護(hù)當(dāng)?shù)亟r(nóng)的利益。
張其明:這些姜必須收,我們也是慢慢的干了,我們那些收購客戶,你老不給他收,他的就剩了,剩了也沒人要,他不樂意啊。
去年,生姜價格的走勢一路上漲,這個時候價格在3塊5左右,看到有利可圖,山東地區(qū)種植生姜的農(nóng)戶越來越多,就連東北地區(qū)的部分省市也開始改種生姜。這是的國內(nèi)的升降庫存量短期暴漲,過了一年也沒有消化完。
張其明:種的太多了,去年的沒有發(fā)到市場,就在冷庫里了,沒有銷售掉都。今年種的太多,面積太大,東北那個地方,開始種生姜的很多。
最近一個星期,山東的生姜批發(fā)價格稍有上漲,每斤漲了7分錢左右。但是,對于生姜未來的走勢,姜農(nóng)們已經(jīng)樂觀不起來。上個月的生姜種植季,姜農(nóng)韓會濱大大減少了生姜的種植面積,他覺得姜價暫時好不起來了。
韓會濱:從今年這個生姜市場來看的話,今年的姜價格還好不了,種的太多,賣不了,只能全放到下年了。現(xiàn)在也沒想到什么好辦法,唯一的辦法就是老百姓承受不了了,他就少種點(diǎn),種點(diǎn)別的。
對于未來一段時間生姜的價格走勢,卓創(chuàng)生姜分析師張敏覺得很難有起色。她告訴記者,今年的生姜如果買不動,剩下的還得留到明年,而明年的生姜庫存依然飽和,如此一來,生姜還會陷入供大于求的困境,價格依然會很低。 山東生姜是莒縣的主要經(jīng)濟(jì)作物之一,常年種植面積8萬畝左右,平均畝產(chǎn)約3.5噸,年產(chǎn)山東生姜28萬噸,我基地收購濰坊安丘,昌邑,青州,沂南等地。 莒縣生姜種植銷售基地是傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)大姜生產(chǎn)區(qū),種植歷史悠久,因本地所產(chǎn)大姜,面姜對環(huán)境的適應(yīng)能力好,抗病能力強(qiáng)。所以全國各地的種植戶常年來本地收購姜種。并常年為全國各地的批發(fā)商,外貿(mào)公司提供大姜收購加工,出口業(yè)務(wù)。常年大量供應(yīng),貨源供足,品質(zhì)有保障。 我地所產(chǎn)大姜色澤鮮黃,辣味濃厚,姜塊肥大,耐貯運(yùn);因直接從農(nóng)戶收購,所以價格低廉;且交通便利,可為客戶提供多種規(guī)格的包裝,也可應(yīng)客戶的需求進(jìn)行加工。當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的面姜,以塊大色鮮,肉厚多汁,高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn),耐貯存等特點(diǎn),深受種植戶的喜愛,畝產(chǎn)過萬斤。希望想種植的客戶及時聯(lián)系。 我地有大量可做為中藥材的姜干,因種植的面積廣,所以姜干資源非常豐富。 同時,可長年為脫水姜加工的單位收購脫水姜,供應(yīng)原料。價低量大,同等價格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價穩(wěn),請隨時來電咨詢