回答去除野豬肉的騷味可以嘗試使用以下方式：將野豬肉切成小塊之后，放在清水中浸泡出血水，然后撈出至干凈的容器中，放入適量的料酒、蔥姜末以及食用鹽，腌制2小時左右；炒鍋燒熱后加入野豬肉塊煸炒，然后放入1顆八角和少量的花椒，接下來再將野豬肉燉熟，能較好的去除野豬肉的騷味。
溫馨提示：野豬屬于野生保護動物，保護野生動物從自身做起，拒絕買賣野生動物制品，不干擾野生動物的自由生活。目前社會上存在的食用珍貴、瀕危野生動物等行為，既是一種社會陋習，也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物活動屢禁不止的原因之一。沒有買賣，就沒有殺害，杜絕食用野生動物，它們不屬于餐桌。
