回答鱘魚吃的餌料主要有生物餌料和人工配合餌料兩類。生物餌料有輪蟲、鹵蟲、紅蟲、水蚤、水蚯蚓等，人工配合餌料的主要原料有魚粉、酵母、血粉、小麥、玉米、蠶蛹等。鱘魚體型較大，其嘴型呈特殊性形狀，釣線一定要粗，適宜用跑鉛，以便鱘魚吃餌，同時魚鉤也要選擇大號的。
一、鱘魚吃什么餌料
鱘魚吃的餌料主要有生物餌料和人工配合餌料兩類。
1、生物餌料有輪蟲、鹵蟲、紅蟲、水蚤、水蚯蚓等。生物餌料是指生活在海洋、江河、湖泊等水域中，可供水產(chǎn)動物食用的水生微生物、動植物。
2、人工配合餌料的主要原料有魚粉、酵母、血粉、小麥、玉米、蠶蛹等。人工配合餌料是指采用多種適當(dāng)?shù)脑习春侠肀壤渲没旌?，并加入添加劑和黏合劑，通過機(jī)械加工制成的飼料。
二、釣鱘魚的方法與技巧
1、釣具選擇
（1）由于鱘魚體型較大，在選擇魚竿時要選擇5.4米以上的魚竿為宜，同時要配好失手繩，也可選擇海竿磯釣魚竿，跟放線輪搭配。
（2）注意手竿的線粗要選大號的，主線一般要在6號以上，子線可以用5號的尼龍線，魚鉤要選擇15號以上的伊勢尼魚鉤。
2、選用餌料技巧
（1）人工飼養(yǎng)鱘魚一般從小都是吃人工顆粒飼料，主要原料有魚粉、酵母、血粉、小麥、玉米等。
（2）釣鱘魚的餌料可以選擇原塘喂養(yǎng)的那些顆粒飼料，也可選擇那些跟顆粒飼料味型相接近的餌料，同時像蚯蚓、紅蟲及小魚塊等都可作為垂釣鱘魚的餌料。
3、釣法技巧
（1）鱘魚體型較大，其嘴部呈特殊形狀，因此釣鱘魚時用的線一定要粗，適宜用跑鉛，以便鱘魚吃餌，同時魚鉤要選擇大的。
（2）鱘魚生性膽小、吃鉤謹(jǐn)慎，垂釣時切忌不要頻繁拋竿，同時在岸邊的釣者盡量不要發(fā)出太大的聲響，以免驚擾到鱘魚吃餌。
（3）鱘魚有夜間覓食的習(xí)慣，可在白天或晚上垂釣。
（4）到鱘魚上鉤后需慢慢溜魚，盡量不要驚動它，使其慢慢消耗體力。
