回答扇貝是寒性食物。扇貝屬于軟體動(dòng)物門(mén),扇貝科,大多數(shù)棲息于低潮帶至數(shù)百米左右的淺海,主要以蜉蝣藻類(lèi)為食。扇貝廣泛分布于世界各海域,是我國(guó)重要的貝類(lèi)養(yǎng)殖品種。