回答扇貝一般烤10分鐘左右即可食用。扇貝屬于軟體動(dòng)物門,扇貝科,可食用部分的主要營(yíng)養(yǎng)成分為蛋白質(zhì),與魚(yú)類、蝦類較為相似,是一種集食、藥、滋補(bǔ)為一體的重要水產(chǎn)食物。