回答鮑魚綠色的內(nèi)臟主要是中腸腺(相當于脊椎動物的肝胰臟),也就是人們常說的“鮑魚肝”。食用鮑魚內(nèi)臟有引發(fā)光敏疾病的風險,但情況偶發(fā),若能規(guī)避每年春季的食用期,則較為安全。除了獨特的口感之外,鮑魚內(nèi)臟還具有豐富的營養(yǎng),且能被人體直接吸收。
回答鮑魚綠色的內(nèi)臟主要是中腸腺(相當于脊椎動物的肝胰臟),也就是人們常說的“鮑魚肝”。食用鮑魚內(nèi)臟有引發(fā)光敏疾病的風險,但情況偶發(fā),若能規(guī)避每年春季的食用期,則較為安全。除了獨特的口感之外,鮑魚內(nèi)臟還具有豐富的營養(yǎng),且能被人體直接吸收。