回答1、基本信息:樹莓屬于植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、薔薇科、懸鉤子屬、覆盆子種,不帶有毒性。樹莓是直立灌木中的一種,高度為1-3米。2、實(shí)際應(yīng)用:樹莓可以加工為各種食品,比如果汁、果凍、微發(fā)酵飲料、清涼飲料、糖漬果實(shí)、果醬、果酒及果汁糖漿等。3、分布區(qū)域:我國(guó)樹莓有非常豐富的野生資源,分布在南北各地。
一、什么是樹莓
1、基本信息
樹莓是植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、薔薇科、懸鉤子屬、覆盆子種的植物,樹莓沒有毒性,也可以叫做山莓、山拋?zhàn)印⑴D膛?、撒秧泡、三月泡、四月泡、龍船泡、大麥泡、泡兒刺、刺葫蘆、饅頭菠和高腳波等。樹莓屬于直立灌木,高度為1-3米,枝帶皮刺,幼時(shí)是柔毛。樹莓為單葉,形狀為卵形至卵狀披針形,大多生長(zhǎng)在向陽(yáng)山坡、山谷、荒地、溪邊和疏密灌叢中潮濕處,還沒有被由人工引種栽培?;ㄆ谕ǔT?-3月份,果期通常在4-6月份。
2、實(shí)際應(yīng)用
樹莓漿果不僅可以提供鮮食,比如加工制成果汁、果凍、微發(fā)酵飲料、清涼飲料、糖漬果實(shí)、果醬、果酒及果汁糖漿等各種食品,還能應(yīng)用樹莓汁紅色色素,將其添加到山楂清涼飲料中,使其會(huì)有更好的色、香、味。
3、分布區(qū)域
中國(guó)野生樹莓的資源非常豐富,種類大約有210種,在南北各地都有分布。國(guó)外很早就對(duì)樹莓有著經(jīng)濟(jì)栽培利用,當(dāng)19世紀(jì)中葉的時(shí)候俄羅斯就有許多樹莓品種在栽培,萬(wàn)噸以上年產(chǎn)量的有俄羅斯、南斯拉夫、波蘭、德國(guó)、美國(guó)、加拿大、英國(guó)和匈牙利等。中國(guó)樹莓栽培的時(shí)間大約有70多年,被俄僑在遠(yuǎn)東沿海地區(qū)引入到我國(guó)的黑龍江尚志縣培育。近幾年吉林省和遼寧省的科研單位也不斷進(jìn)行引種試栽,將一些優(yōu)良品種選出,并一步步在生產(chǎn)運(yùn)用。
二、樹莓樹有刺嗎
大部分樹莓是有刺的,但是目前有一些品種被馴化后就沒有刺了,比如黑莓中的無刺品種阿甜和三冠王。黑莓樹為廣泛分布且知名灌木中的一種,為樹莓類的植物,一般為二年生,呈莖直立引、半直立或攀緣的狀態(tài),黑莓有刺,也有部分栽培種沒有刺。