回答對(duì)蝦的腸子需要清理。對(duì)蝦的直腸中有較多的食物殘?jiān)⒑屑?xì)菌,不但臟且影響口感,食用后還可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉。清理蝦腸可以用食指和拇指捏住對(duì)蝦的背部,然后向尾部用力,蝦腸就比較容易被擠出;或者用刀沿對(duì)蝦背部切開,直接把直腸取出。
回答對(duì)蝦的腸子需要清理。對(duì)蝦的直腸中有較多的食物殘?jiān)⒑屑?xì)菌,不但臟且影響口感,食用后還可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉。清理蝦腸可以用食指和拇指捏住對(duì)蝦的背部,然后向尾部用力,蝦腸就比較容易被擠出;或者用刀沿對(duì)蝦背部切開,直接把直腸取出。