回答鮑魚是海鮮。鮑魚味道鮮美、營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)細(xì)嫩,是名貴的海洋食用貝類。因?yàn)樾螤钕袢说亩?,因此也被稱為“海耳”。鮑魚還有“海味之冠”的美譽(yù),自古以來就是海味“八珍”之一。