回答鵝不食草又叫食胡荽、鵝不食等。鵝不食草須根纖細(xì)，易纏結(jié)成團(tuán)，顏色淡黃，莖細(xì)，分枝多，莖的質(zhì)地脆弱，易折斷，斷面黃白色。鵝不食草一般生長(zhǎng)在鄉(xiāng)村的稻田或陰濕處、路旁，主要分布在我國(guó)東北、華北、華中、華東、華南、西南地區(qū)。將采摘回來(lái)的新鮮鵝不食草清洗干凈，之后放太陽(yáng)下暴曬幾天，曬到葉片可以輕松弄斷、莖稈可以輕松掰斷時(shí)即可。
一、鵝不食草農(nóng)村叫什么
1、鵝不食草在農(nóng)村被稱(chēng)為食胡荽、鵝不食等。鵝不食草的須根非常纖細(xì)，易纏結(jié)成團(tuán)，顏色呈淡黃，莖細(xì)，分枝多，莖的質(zhì)地比較脆弱，易折斷，斷面呈黃白色。鵝不食草葉小，葉片一般是皺縮、破碎狀，完整者展平后呈匙形，表面為灰綠色或棕褐色，邊緣有3-5個(gè)鋸齒。
2、鵝不食草主要生長(zhǎng)在鄉(xiāng)村的稻田或陰濕處、路旁。分布在我國(guó)東北、華北、華中、華東、華南、西南地區(qū)，在黑龍江、吉林、河北、河南、江西、湖南、四川、貴州、廣東、廣西等地也有分布，鵝不食草主產(chǎn)地在浙江、湖北、江蘇、廣東等地，廣西、河南、江西、福建、安徽等地也有生產(chǎn)。
3、儲(chǔ)藏：將采摘回來(lái)的新鮮鵝不食草清洗干凈，然后放到太陽(yáng)下暴曬幾天，曬到葉片可以輕松弄斷、莖稈輕松掰斷為止。然后再將曬干后的鵝不食草放入容器內(nèi)，搗碎成粉末，再裝入瓶中即可待用。
二、鵝不食草的種植技術(shù)
1、選地整地
（1）鵝不食草對(duì)于土壤的要求比較低，可以適應(yīng)各種土壤，適合種植在土質(zhì)疏松、肥沃、排水良好的沙壤土上。
（2）在種植前一定要進(jìn)行整地，可以將土壤深翻分化，由于鵝不食草的生長(zhǎng)周期比較短，所以必須要重施基肥。
（3）基肥主要以農(nóng)家肥為主，每畝可以施入3000-4000公斤的腐熟農(nóng)家肥，搭配適量氮磷鉀肥。
2、種子處理
（1）鵝不食草的種子非常細(xì)小，而且還包裹在果實(shí)內(nèi)，所以在播種前首先要采果，將種子收集后進(jìn)行晾曬，最后搓去果皮將種子取出備用。
（2）種子外層有一種蠟質(zhì)物，會(huì)影響到種子吸水不易發(fā)芽，所以在播種時(shí)如果想要提高發(fā)芽率，一定要將種子進(jìn)行處理，用水浸泡，將種子外層的蠟質(zhì)去除，然后再用細(xì)土或細(xì)沙拌種均勻準(zhǔn)備播種。
3、播種
（1）鵝不食草的播種時(shí)間一般是春播和秋播，春播一般作商品用，而秋播可做商用和留種，春播時(shí)間主要在3-5月進(jìn)行，秋播在8月中下旬進(jìn)行。
（2）播種方法主要分為條播和撒播，條播需要在畦面上按行距25-30cm開(kāi)淺溝，將種子均勻撒入溝內(nèi)即可，然后再進(jìn)行覆土。
（3）撒播一定要準(zhǔn)備苗床，可以將種子均勻的撒在苗床上，然后再覆蓋1層淺土即可，一般撒播消耗的種子比條播多。
4、田間管理
（1）播種后一定要經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤(rùn)，但是也要注意積水出現(xiàn)，避免種子腐爛或幼苗根系受損，在雨后也要及時(shí)排水。
（2）在鵝不食草生長(zhǎng)一定階段時(shí)必須及時(shí)進(jìn)行間苗和定苗，定植后水分管理特別重要，既要防旱也要防澇，在果期時(shí)可以停止?jié)补唷?/p>
（3）在高溫時(shí)一定要在排水溝內(nèi)進(jìn)行灌水，這樣可以達(dá)到降溫以及避免植株燒傷。
