回答1、玉米淀粉：隨著我國淀粉工業(yè)的發(fā)展，對淀粉的需求量也在不斷增長，而玉米中的淀粉含量十分豐富，將玉米加工成淀粉就是玉米深加工的重要方向之一。2、燃料乙醇：隨著機(jī)動車數(shù)量的不斷增多，對于環(huán)境的污染是越來越嚴(yán)重，而新能源汽車的開發(fā)也逐漸稱謂各大汽車廠商的發(fā)展方向之一。3、玉米油：玉米油是常見的玉米加工方向之一，高油玉米的含油量可達(dá)8%-10%，是十分優(yōu)良的油料作物。
一、玉米淀粉
1、隨著我國淀粉工業(yè)發(fā)展，對淀粉的需求量也在持續(xù)增長，由于玉米里面的淀粉含量特別豐富，所以將玉米加工成淀粉就是玉米深加工的重要方向之一。
2、玉米淀粉的用途非常多，比如淀粉糖是我國食品工業(yè)的重要原料，是人們?nèi)粘ＯM食糖的有益補(bǔ)充。
3、玉米淀粉里面的氨基酸可以生產(chǎn)出檸檬酸、乳酸、蘋果酸等眾多氨基酸，在醫(yī)藥行業(yè)中，淀粉是抗生素工業(yè)最重要的原料，差不多所有的抗生素生產(chǎn)都需要淀粉。
二、燃料乙醇
1、隨著機(jī)動車數(shù)量日益增多，車輛對環(huán)境的污染也越來越嚴(yán)重，新能源汽車的開發(fā)漸漸變成各大汽車廠商發(fā)展方向之一。
2、以玉米為原料生產(chǎn)的燃料酒精價格比較低廉而且環(huán)保，燃料酒精也不會導(dǎo)致汽車發(fā)動機(jī)出現(xiàn)不良反應(yīng)，市場潛力非常大。
3、乙醇還可以分解出氫元素，這樣就能間接或直接用作新能源電池，供給數(shù)碼產(chǎn)品。
三、玉米油
1、玉米油是常見的玉米加工方向之一，高油玉米的含油量可以達(dá)到8%-10%，是非常優(yōu)良的油料作物。
2、用高油玉米制作出來的玉米油不飽和脂肪酸含量高達(dá)85%以上，里面富含油酸和亞油酸，是一種非常好的保健型油料。
3、玉米油還可以進(jìn)一步加工成玉米色拉油，玉米色拉油里面含有天然的抗氧化劑，是很多油炸食品的首選油料。
四、玉米化工醇
1、玉米化工醇是玉米深加工的重要應(yīng)用方向之一，玉米化工醇可以應(yīng)用于合成纖維、工程塑料、特種樹脂、聚氨酯等諸多材料的制作，而且它還是石油化工醇的重要替代品之一。
2、相比于石油化工醇的生產(chǎn)，玉米化工醇的資源和成本優(yōu)勢會非常明顯，在石油價格非常高的情況下，其開發(fā)前景和市場都十分廣闊。
五、谷氨酸
1、氨酸是里索遜在1856年發(fā)現(xiàn)的，它的外形為無色晶體，有鮮味，微溶于水，溶于鹽酸溶液，等電點為3.22。
2、谷氨酸一般是大量存在于谷類蛋白質(zhì)中，在動物腦中的含量也比較多。
3、谷氨酸在生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)代謝過程中占有重要地位，一般會參與動物、植物和微生物中的許多重要化學(xué)反應(yīng)，味精里面會含有少量谷氨酸。
六、聚乳酸
1、聚乳酸是一種新型的生物降解材料，它主要是使用可再生的植物資源（如玉米）所提出的淀粉原料制成。
2、淀粉原料一般經(jīng)由糖化就會得到葡萄糖，再由葡萄糖以及一定的菌種發(fā)酵制成高純度的乳酸，再通過化學(xué)合成方法合成一定分子量的聚乳酸。
3、聚乳酸有非常良好的生物可降解性，使用后能被自然界中的微生物完全降解，最終生成二氧化碳和水，不會污染環(huán)境。
