回答特色農(nóng)業(yè)有特色養(yǎng)殖業(yè)、特色種植業(yè)、特色林果業(yè)、特色加工業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)等項目。1、特色養(yǎng)殖業(yè)：比如養(yǎng)蜂、養(yǎng)魚、養(yǎng)狗，這類特色農(nóng)業(yè)對于養(yǎng)殖技術的要求比較高。2、特色種植業(yè)：比如種植特種糧食、特種蔬菜、反季節(jié)蔬菜等，可根據(jù)當?shù)氐馁Y源氣候條件選擇最具適應性的農(nóng)作物進行生產(chǎn)。3、特色林果業(yè)：比如種植枇杷、水蜜桃等水果，這類特色農(nóng)業(yè)通常適合在丘陵地帶、土壤較貧瘠的地方發(fā)展。
一、特色養(yǎng)殖業(yè)
包括養(yǎng)蜂、養(yǎng)魚、養(yǎng)狗、養(yǎng)蟲、養(yǎng)蝴蝶等，這類特色農(nóng)業(yè)對于技術的要求比較高，而且養(yǎng)殖期間要做到耐心、細致。
二、特色種植業(yè)
1、包括種植特種蔬菜、反季節(jié)蔬菜、特種糧食（比如小麥、香米、黑色玉米）等，這類產(chǎn)業(yè)在特色農(nóng)業(yè)中較常見，也是最為普遍的形式。
2、特色種植業(yè)具有較強的適應性，在許多地方都能根據(jù)當?shù)氐馁Y源氣候條件選擇最具適應性的農(nóng)作物進行生產(chǎn)。
三、特色林果業(yè)
1、這類特色農(nóng)業(yè)通常適合在丘陵地帶、土壤較貧瘠的地方發(fā)展，既能成片大面積地發(fā)展，也能實行庭園式經(jīng)營。
2、發(fā)展特色林果業(yè)可以在各地形成水果之鄉(xiāng)，比如中國枇杷之鄉(xiāng)、中國碰柑之鄉(xiāng)、中國水蜜桃之鄉(xiāng)。
四、特色加工業(yè)
1、比如加工竹編、加工火腿、加工臘肉，繼而形成竹編之鄉(xiāng)、火腿之鄉(xiāng)、臘肉之鄉(xiāng)。
2、發(fā)展這類特色農(nóng)業(yè)需要大量的資金，屬于工廠化農(nóng)業(yè)，具體的加工企業(yè)大多都是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的龍頭企業(yè)。
五、觀光休閑農(nóng)業(yè)
1、觀光休閑農(nóng)業(yè)是近年來隨著經(jīng)濟發(fā)展、人們生活水平提高、休閑時間和能力的增加而興起的特色農(nóng)業(yè)，包括生態(tài)旅游、農(nóng)家樂、梨花節(jié)、桃花節(jié)等。
2、這類新型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)（農(nóng)業(yè)的自然景觀）對游客具有吸引力，適合在大中城市近郊區(qū)或交通便利的地方發(fā)展。
