回答1、種植方法：選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種作為種植對象，播種前對種子進(jìn)行浸種催芽，之后用營養(yǎng)缽育苗，苗齡達(dá)到40-50天左右時進(jìn)行定植，株距0.4米，行距0.5米，定植后澆適量的壓根水，并平鋪地膜。2、管理方法：從播種到子葉出土，將土溫保持在25-30℃，植株由直立生長變?yōu)橘橘肷L時，及時理蔓整株。
一、種植方法
1、選擇品種
選擇栗子芒、甘栗、錦栗等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的早熟品種作為種植對象。
2、培育壯苗
（1）播前準(zhǔn)備
①播種前，將種子晾曬2-3天，然后用55℃的溫水浸泡一段時間，期間不斷攪拌，待水溫下降到30℃時，繼續(xù)浸種6-8小時。
②浸種后，將種子放入電熱發(fā)芽箱中進(jìn)行催芽，溫度保持在28-30℃，期間每天要檢查2-3次，檢查時要用30℃的溫水淋洗種子。
③當(dāng)種子的胚根露白0.3厘米左右時，進(jìn)行播種。
（2）適時播種
①一般可于12月份下旬至翌年1月份上旬播種，播種后育苗期要用電熱絲進(jìn)行加溫。
②若使用營養(yǎng)缽來育苗，當(dāng)苗齡達(dá)到40-50天左右時一般就能長出3-4片真葉，苗高也可達(dá)到15厘米左右，此時即屬于根系發(fā)達(dá)的壯苗。
（3）適時定植
①定植前5-7天，需做好整地、施肥、做畦的工作，畦高0.3米、寬1米即可，寬度為6米的大棚只需在中間做1條畦即可。
②施肥時，畝施1000公斤腐熟的欄肥，并配施20公斤高濃度的三元復(fù)合肥、10公斤氯化鉀，施肥方法為開溝條施。
③定植的適宜時間為2月份上中旬，每條畦一般可以定植2行，株距以0.4米為宜，行距以0.5米為宜。定植后，澆入適量的壓根水，然后平鋪地膜，定植孔用細(xì)土封好。
④定植后封棚3-5天，以達(dá)到保溫、保濕的效果，這樣可提高幼苗的成活率。
⑤幼苗活棵后，于天氣晴朗的中午進(jìn)行間接的通風(fēng)換氣，具體方法為先密封中棚膜，再將大棚兩頭的薄膜揭開，通風(fēng)20-30分鐘，然后密封大棚膜，揭開中棚膜，增加棚內(nèi)的光照，待下午3點(diǎn)后封膜保溫。
⑥需注意，遇到短期的陰雨天氣不能揭膜，連續(xù)7天都為陰雨天氣時可短時間進(jìn)行揭膜換氣。
⑦進(jìn)入3月份下旬后，將中棚膜揭除，但要保留中棚架，也可以將小拱棚膜揭開，然后再將其拆除。
二、管理方法
1、苗期管理
（1）播種前1天，將營養(yǎng)缽內(nèi)的土壤澆透水。播種時將種子平放，播種后覆蓋一層厚度為1厘米的細(xì)土，并平蓋地膜，以達(dá)到保濕的效果。
（2）覆蓋大、中、小拱棚膜，然后密封2-3天（保溫），待三分之二的種子的子葉出土?xí)r，揭開平蓋的地膜。
（3）從播種到子葉出土，期間要保持較高的溫度，土溫需保持在25-30℃。子葉出土后，需適當(dāng)降低土溫，此時白天將溫度控制在20-25℃、晚上控制在15-20℃即可。
（4）待幼苗的第1片真葉全展后，需增加營養(yǎng)缽之間的距離，以防幼苗之間互相擁擠。苗期需盡量增加光照時長，減少澆水次數(shù)，避免在高溫、高濕的條件下形成高腳苗。
（5）移栽前7天左右，加強(qiáng)通風(fēng)，適當(dāng)煉苗。
2、大棚管理
（1）整株理蔓
植株由直立生長變?yōu)橘橘肷L時，需及時理蔓整株，在大棚內(nèi)種植的早熟品種一般可進(jìn)行單蔓整株，分枝可全部摘除，然后把主蔓按序排列引向兩邊。
（2）授粉、疏果
①一般情況下，主蔓上的第1檔雌花會在第10-15葉位開放，當(dāng)它開放后不用進(jìn)行人工授粉，而是要及時摘除，因為第1檔瓜往往會出現(xiàn)較多的畸形瓜，即使不是畸形瓜其個頭一般也比較小，品質(zhì)也較差。
②當(dāng)?shù)?檔雌花開放后，需為其人工輔助授粉，授粉的適宜時間為每天早上8點(diǎn)前。之后每隔3-4個葉位留1個瓜，若結(jié)瓜過多，則要適當(dāng)疏除一部分，一般情況下每條主蔓可動態(tài)式保留老、中、嫩3只瓜，這樣才能確保結(jié)瓜的質(zhì)量。
（3）適施膨瓜肥
待第2檔瓜坐住后，根據(jù)主蔓上的葉片長勢，于伸蔓區(qū)內(nèi)結(jié)合鋤地除草的工作施入適量的膨果肥。
（4）壓蔓、綁蔓
①主蔓的長度達(dá)到1米時，進(jìn)行1次人工壓蔓。定植后，大、小棚配套的要及時搭好爬蔓的中棚架子；定植后是大、中棚配套的要增加毛竹片，1條蔓對應(yīng)1條毛竹片。
②主蔓爬過中棚架子后，應(yīng)及時綁蔓上架，之后每隔7天綁1次蔓，同時要分次將主蔓上的老葉、病葉摘除，以確保植株健壯生長，順利結(jié)瓜。
（5）適時采摘
日本南瓜主要以采收嫩瓜作為食用為主，一般情況下植株開花授粉20-25天后即可采摘（采摘時間過早會對品質(zhì)造成影響），當(dāng)南瓜的外表顏色由淡綠色轉(zhuǎn)為暗綠色時便已進(jìn)入適宜的采摘期。
（6）防治病害
①4月份中旬，將大棚四周的薄膜拆除，只保留頂膜即可，以增強(qiáng)通風(fēng)換氣，降低棚內(nèi)濕度，預(yù)防病害的發(fā)生。
②若在梅雨季節(jié)發(fā)生白粉病，可噴施15%粉銹寧可濕性粉劑，或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液。
