回答1、幼苗期管理：當葡萄幼苗栽種之后，如果沒有降雨，就需要根據(jù)天氣的干旱程度合理進行澆水，促進葡萄新根系生長。2、生長期管理：在這段時間主要以施肥為主，肥料可以選擇氮肥。3、結(jié)果期管理：首先在春季萌芽階段需要施肥1次，主要以氮肥為主，配合磷鉀肥進行。
一、葡萄怎樣管理
1、幼苗期管理
（1）葡萄的田間管理主要是從幼苗種植之后進行，種植后一般是提高葡萄的成活率以及促進幼苗生長速度。
（2）當幼苗栽種后，如果沒有出現(xiàn)降雨的情況，這時要根據(jù)天氣干旱程度為其合理進行澆水，促進葡萄根系生長。
（3）根據(jù)葡萄幼苗生長情況，合理追施肥料，促進幼苗生長，當幼苗葉子出現(xiàn)發(fā)黃的現(xiàn)象時，就更應(yīng)該進行追肥，補充營養(yǎng)。
（4）幼苗期的追肥一定要遵循勤施薄肥的原則，肥料可以選擇氮肥，并配合有機肥一起使用。
（5）要及時除草，一般以淺耕為主，這樣可以避免傷到植株根系，同時對植株進行合理的修剪。
2、生長期管理
（1）葡萄的生長期一定要促進幼苗生長，使它快速進入開花結(jié)果期，縮短生長周期。
（2）在這段時間里面主要以施肥為主，肥料可以選擇氮肥，同時配合磷鉀肥一起使用。如果土壤出現(xiàn)缺鈣或缺少其他微量元素的情況，還需要為其合理補施微肥。
（3）在這個階段有一個很重要的事情就是搭建支架，將葡萄苗牽引到支架上生長，這樣可以提高田間的通透性，同時也要進行合理的摘心，促進側(cè)枝生長。
（4）根據(jù)需水情況對其進行合理的澆水，并且結(jié)合中耕進行，這樣可以促進養(yǎng)分的吸收。
3、結(jié)果期管理
（1）葡萄結(jié)果期的管理一般要分幾步進行，不能一次性達到目的。
（2）首先在春季萌芽階段需要進行1次施肥，肥料以氮肥為主，配合磷鉀肥一起使用，這樣可以促進葡萄藤的枝葉生長和萌芽。
（3）葡萄苗開花時需要進行1次追肥，肥料主要以磷鉀肥為主，目的是?；ū９?。這時還需要進行合理的疏花疏果，這樣可以提高葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量，減少生理落果。
（4）葡萄長到和黃豆大小左右時，這時需要追施壯果肥，肥料主要以葉面肥為主，也可以使用硼砂達到壯果的目的。
4、采果后管理
（1）葡萄采收之后一定要進行田間清理和消毒，這樣可以減少病蟲害侵擾，同時也能從根源上減少部分病原體。
（2）在這個階段可以適當?shù)膶⑵咸烟龠M行修剪，老枝、枯枝、病蟲枝等都可以修剪掉。
（3）清園之后一定要進行施肥，主要以堆肥為主，這樣可以為葡萄越冬以及來年高產(chǎn)做準備。
二、葡萄的種植方法
1、種子處理
（1）首先從葡萄果實里面獲取種子，然后將種子表面的雜質(zhì)全部清洗干凈，再將其放入清水中浸泡10小時左右。
（2）將浸泡好的種子放在濕布中，濕布一定要保持濕潤度，大概等待3天左右種子就會發(fā)芽。
2、土壤需求
葡萄適宜在疏松透氣、排水性強、有機質(zhì)豐富的土壤中生長，可以用園土添加適量有機肥進行種植，也可以直接將其種植到腐葉土里，或者選擇培養(yǎng)土種植葡萄。
3、播種發(fā)芽
（1）葡萄可在春季3-5月左右進行播種，將處理好的種子直接種植到土壤里，然后再鋪蓋1層土壤壓實，并噴灑適量水分。
（2）一定要將溫度控制在20°C左右，大概半個月后種子就會生根發(fā)芽，然后再進行適量松土即可。
4、播種管理
（1）葡萄播種后一定要保持土壤濕潤，生根發(fā)芽后，每隔1個月施1次有機肥。
（2）一定不能使葡萄被陽光暴曬，每年春季2-3月時可給其松土，保證土壤肥沃度。
5、搭架處理
（1）葡萄屬于攀爬性植物，播種1個月后就要給它進行搭架處理。
（2）搭架時一定不能用鐵質(zhì)的物品，可以使用優(yōu)質(zhì)的木材搭架，這樣有利于葡萄更好生長，促使葡萄結(jié)出來好吃的果實。
