回答1、土地整理：深耕、碎土，深度以18-20cm左右為宜。2、播種：一般在土壤溫度達(dá)到12℃以上時(shí)進(jìn)行播種，如果是春播，每畝地的用種量為3-6kg左右，如果是夏播，每畝地的用種量為6-7kg左右，播種后覆土。3、管理：每畝地施加1000kg豬牛糞肥，50kg磷肥作為底肥，播種時(shí)施加13.3-16.7kg氮磷鉀復(fù)合肥作為種肥，雨季種植時(shí)，在分蘗期、拔節(jié)期、抽穗期追肥。
一、旱稻種植技術(shù)
1、土地整理
深耕、碎土，深度以18-20cm左右為宜。
（1）北方地區(qū)
春播，一般在秋季作物收獲后進(jìn)行整地，先淺耕滅茬，然后結(jié)合施肥進(jìn)行深耕，春季時(shí)播種。夏播，一般在馬鈴薯、大麥、小麥等作物收獲后，隨即施肥，并結(jié)合犁耙，一邊播種，一邊鎮(zhèn)壓。
（2）南方地區(qū)
在油菜、大麥、小麥、甘薯、馬鈴薯等前茬作物收獲后，及時(shí)整地、施肥、播種。
2、播種
（1）浸種、催芽、拌種
①如果是早季旱稻，一般浸種2-3天左右。如果是中、晚季旱稻，一般浸種2天左右，期間注意換水透氣。
②浸種結(jié)束后，進(jìn)行催芽，可以提前出苗、出穗、成熟時(shí)間，但是如果土壤水分不足，則不宜進(jìn)行催芽，防止出現(xiàn)干芽現(xiàn)象。
③在播種之前，使用藥劑進(jìn)行拌種，防治螻蛄、蠐螬、金針蟲等地下害蟲。
（2）播種要點(diǎn)
①播種方式分為條播、撒播、點(diǎn)播。如果是條播，以寬行播種為宜，行距為25-30cm左右。如果是穴播，采用寬行窄株，行距為30cm，株間距離為10-15m。
②一般在土壤溫度達(dá)到12℃以上時(shí)進(jìn)行播種。我國(guó)東北地區(qū)一般在4月下旬至5月上旬播種，華北地區(qū)一般在4月中旬播種，長(zhǎng)江流域地區(qū)一般在4月上旬播種，華南地區(qū)一般在3月上中旬播種。
③如果是春播，每畝地的用種量為3-6kg左右。如果是夏播，每畝地的用種量為6-7kg左右。
④播種結(jié)束后，覆蓋3-4cm的土壤。春播覆土宜淺，夏播覆土宜深。砂土以及土壤干旱時(shí)，覆土宜深，黏土以及土壤水分較多時(shí)，覆土宜淺。
3、管理
（1）施肥
①底肥，每畝地施加1000kg豬牛糞肥（或1000-1250kg的廄肥），50kg磷肥。
②種肥，播種時(shí)，每畝地施加13.3-16.7kg氮磷鉀復(fù)合肥。
③追肥，如果是雨季種植，在分蘗期、拔節(jié)期、抽穗期追肥，如果是少雨季節(jié)種植，早期（分蘗期）追肥，后期采用葉面追肥。具體施肥方法：2葉1心至3葉1心時(shí)，每畝地追施10kg尿素，5kg鉀肥。分蘗后期幼穗分化前期，每畝地追施5kg尿素。抽穗灌漿期，看苗施肥，每畝地追施2-3kg尿素。
④一般情況下，基肥占據(jù)所有肥料的60-70%左右。
（2）摟苗、間苗、補(bǔ)苗
①當(dāng)出苗率達(dá)到20-30%左右的時(shí)候，進(jìn)行摟苗，即使用細(xì)齒小鐵耙順著播幅摟去一層薄土。
②出苗后及時(shí)查苗，并進(jìn)行間苗、補(bǔ)苗（一般在2葉1心期時(shí)，選擇雨天或陰天，采用移密補(bǔ)稀，彌補(bǔ)缺少幼苗）。如果幼苗缺少嚴(yán)重，盡快浸種催芽，然后進(jìn)行補(bǔ)播。
（3）除草
①以化學(xué)除草為主，人工除草為輔。
②常用的土壤處理除草劑主要有殺草丹、丁草胺、除草醚、殺草丹+除草醚、惡草靈、氟樂靈、丙草胺等。常用的噴灑類除草劑有敵稗、敵稗+苯達(dá)松、敵稗+二甲四氯、敵稗+殺草丹+苯達(dá)松。
（5）防倒伏
①在保證基本苗足夠的前提條件下，盡量減少用種量。
②在旱稻拔節(jié)期的時(shí)候，使用250-300ppm的15%多效唑可濕性粉劑，可以有效控制莖基部節(jié)間伸長(zhǎng)，從而增強(qiáng)植株的抗倒伏能力。
（6）灌溉
①雖然旱稻的抗寒能力較強(qiáng)，但是在關(guān)鍵時(shí)期以及土壤缺少水分時(shí)，同樣需要澆灌適量的水，這樣才能保證高產(chǎn)量（濕潤(rùn)灌溉為主）。
②如果苗期水分不足，會(huì)導(dǎo)致出葉速度緩慢，生育期延長(zhǎng)。如果孕穗、抽穗期水分不足，會(huì)導(dǎo)致結(jié)實(shí)率下降，嚴(yán)重時(shí)形成白穗。如果乳熟期水分不足，會(huì)導(dǎo)致空秕粒增加，千粒重下降。
（7）病蟲害
①主要做好稻瘟病、白葉枯病、紋枯病、二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等病蟲害的防治工作。
②播種前，做好種子消毒工作，同時(shí)進(jìn)行拌種處理。
③前中期時(shí)，避免過量施加氮肥，保證植株的抗病能力。
④病發(fā)后，及時(shí)根據(jù)癥狀，選擇合適的藥劑進(jìn)行治療。
二、旱稻和水稻的區(qū)別
1、旱稻（陸稻）耐旱能力較強(qiáng)，屬于水稻的變異型，適合在夏季雨水穩(wěn)定但缺乏灌溉條件的旱地、山坡地進(jìn)行種植。旱稻與水稻相比，最大的區(qū)別就是旱稻可以在旱田之中栽培，只需要保證土壤有一定水分即可，而水稻需要在水田之中栽培，但是旱稻的產(chǎn)量不如水稻，出米率低，米質(zhì)也比較差。
2、旱稻的莖、葉粗壯繁茂，葉片較寬，色淡，根系發(fā)達(dá)，根毛多，根的滲透壓和葉片的細(xì)胞汁濃度較高，耐早、耐熱，吸水力強(qiáng)。
3、旱稻種子在發(fā)芽的時(shí)候，需氧量較多而需水量較少，在15℃溫度下，發(fā)芽速度比水稻快。
4、旱稻的芽鞘較短，中莖較長(zhǎng)，第一、二完全葉較大，對(duì)氯酸鉀的抗毒性較強(qiáng)。
5、旱稻的葉片面積大，葉片生長(zhǎng)速度緩慢，中筋較厚，維管束和導(dǎo)管的面積較大，表皮較厚，氣孔數(shù)較少，厚壁細(xì)胞較小。
