回答小麥種子中的儲(chǔ)能物質(zhì)是淀粉，淀粉是由葡萄糖分子聚合而成的一種多糖。小麥播種前的處理方法：種子篩選一遍，挑出蟲(chóng)蛀、病害、干癟種子及雜質(zhì)；在播種前要選擇晴天將種子放在太陽(yáng)底下進(jìn)行曬種，可有效地使種子結(jié)束休眠期；播種前使用粉銹寧等藥劑進(jìn)行拌種，可抑制銹病及白粉病等疾病的發(fā)生。
一、小麥種子的儲(chǔ)能物質(zhì)是什么
1、什么是小麥種子的儲(chǔ)能物質(zhì)
小麥種子中的儲(chǔ)能物質(zhì)是淀粉，淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的一種多糖。
2、小麥播種前的處理方法
（1）選擇優(yōu)質(zhì)種子
①播種前需要將種子篩選一遍，挑出蟲(chóng)蛀、病害、干癟種子及雜質(zhì)。特別要注意是否有野麥子的草籽或者是退化種子，這樣可保證種植出的小苗高產(chǎn)整齊，而且也可以減少除草成本。
②挑種的時(shí)候，如果種子數(shù)量不多的話，用篩子將其篩出即可。如果種子數(shù)量較多的話，可以準(zhǔn)備一臺(tái)選種機(jī)，既簡(jiǎn)單也能夠保證種子質(zhì)量。
（2）曬種處理
①小麥種子的發(fā)芽出苗都需要一定時(shí)間，通常在1周左右。在播種要盡快提早種子的出苗，因?yàn)樵皆绯雒缈梢猿浞掷梅N子內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使幼苗盡快展出3片真葉，還能夠盡早進(jìn)行光合作用，提高幼苗的生長(zhǎng)能力。
②為了盡早打破種子的休眠期，所以在播種前要選擇晴天將種子放在太陽(yáng)底下進(jìn)行曬種，可有效地使種子結(jié)束休眠期。
（3）拌種處理
拌種可以減少種子的病菌或者土壤中的害蟲(chóng)病菌。應(yīng)該在播種前2-3周左右的時(shí)候使用粉銹寧等藥劑進(jìn)行拌種，可抑制銹病及白粉病等疾病的發(fā)生。要將其充分?jǐn)嚢?，然后再降低密?天左右。
（4）浸種處理
浸種的主要目的就是為了提高小麥種子的發(fā)芽能力。首先需要將種子放在53℃左右的溫水中浸泡12分鐘左右，然后將其撈起立即放入冷水中浸泡5-6分鐘。再將其放入55℃的溫水中，然后如此循環(huán)7-8次即可。
二、小麥種子儲(chǔ)存所需要的條件
1、儲(chǔ)存小麥種子的條件
儲(chǔ)存小麥種子需要適宜的溫度（偏低溫）、干燥的環(huán)境、通風(fēng)性能好、無(wú)蟲(chóng)害病菌侵?jǐn)_。
2、儲(chǔ)存小麥種子的注意事項(xiàng)
（1）嚴(yán)格控制種子的入庫(kù)水分
小麥種子貯藏期限的長(zhǎng)短，取決于種子水分、溫度及貯藏設(shè)備的防潮性能。如小麥種子水分不超過(guò)12%，溫度又在20℃以下，可貯藏9年左右，小麥種子的發(fā)芽率仍在95%以上，且不生蟲(chóng)、不發(fā)霉；如果水分為13%，種溫為30℃，則發(fā)芽率會(huì)有所下降。
（2）熱進(jìn)倉(cāng)殺蟲(chóng)
①根據(jù)小麥耐熱性較強(qiáng)的特點(diǎn)，可以將種子曬熱后趁熱進(jìn)倉(cāng)，不僅可以達(dá)到殺蟲(chóng)的目的，還可以促進(jìn)麥種加快通過(guò)休眠。
②具體方法：小麥?zhǔn)斋@后，選擇晴朗、高溫的天氣，將麥種曬熱到50℃左右，延續(xù)一段時(shí)間（2小時(shí)左右），使種子水分降到12%以下，然后迅速入庫(kù)，散堆壓蓋，整倉(cāng)密閉，使種溫保持在44-47℃，持續(xù)7-10天后進(jìn)行通風(fēng)冷卻，使種溫下降到與倉(cāng)溫接近，然后進(jìn)入常溫貯藏，能達(dá)到既殺死害蟲(chóng)，又不影響種子生活力的目的。
