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白鰱貴還是花鰱貴
發(fā)布日期:2024-10-23 16:23 瀏覽次數(shù):
3359
內(nèi)容摘要:花鰱比白鰱貴?;柸赓|(zhì)細(xì)膩,魚頭富含膠質(zhì)蛋白,適合做剁椒魚頭、蒜香魚頭等;白鰱肉質(zhì)略微松散,鮮味不如花鰱,而且小刺較多,吃起來不方便。
回答
花鰱比白鰱貴。花鰱肉質(zhì)細(xì)膩,魚頭富含膠質(zhì)蛋白,適合做剁椒魚頭、蒜香魚頭等;白鰱肉質(zhì)略微松散,鮮味不如花鰱,而且小刺較多,吃起來不方便。
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