回答儀器法：取定量的小麥種子，按組擺放在發(fā)芽床上，發(fā)芽皿上貼標簽，注明試樣的號數(shù)、品種名稱等，最后把發(fā)芽床放入智能種子發(fā)芽室進行發(fā)芽實驗，做好記錄測出發(fā)芽率。磚塊測定法：取定量小麥種子，找兩塊磚塊，吸足水分，將2份麥種分別撒在兩塊磚大小的土壤內(nèi)，再壓上磚塊，保持濕度，3天后揭開磚塊，就能檢查出發(fā)芽率。
一、小麥種子測試芽率流程
1、儀器法
（1）取麥種2份，每份100粒，把種子按組分別擺放在發(fā)芽床上，種子間的距離按粒長的1-2倍擺放， 加蓋，但不妨礙空氣流通。
（2）在發(fā)芽皿上貼標簽，注明試樣的號數(shù)、品種名稱、實驗開始日期，另立發(fā)芽實驗記錄。
（3）最后把發(fā)芽床放入智能種子發(fā)芽室按照技術(shù)規(guī)定的溫度和天數(shù)進行發(fā)芽實驗，做好記錄測出發(fā)芽率。
2、磚塊測定法
（1）取麥種2份，每份100粒，找兩塊吸濕性強的磚塊，吸足水分。選一處30平方厘米、土壤疏松、地下害蟲少的地段，松土整平澆透水。
（2）先用磚塊在整平的土壤中劃出面積，將2份麥種分別撒在兩塊磚大小的土壤內(nèi)，再壓上磚塊，在磚塊上澆透水，以后每天向磚塊澆1次透水，保持濕度，3天后揭開磚塊，就能檢查出麥種的發(fā)芽率。
3、土壤測定法
取麥種2份，每份100粒，選擇疏松、肥沃、濕度適中的土壤，翻土整平30平方厘米，開兩條小溝，溝深約3厘米，把2份麥種分別播入兩條小溝內(nèi)，蓋好土，7天后刨出麥種就能算出發(fā)芽率。
4、濕毛巾測定法
取麥種2份，每份50粒，先把麥種放入水中浸泡24小時，然后將2份麥種分別擺放在兩條濕毛巾上，邊擺放邊將毛巾卷起，每天保持毛巾濕潤，7天后數(shù)出發(fā)芽麥種。
二、小麥種子如何催芽
1、小麥種子催芽方法
（1）先將種子放在53℃左右的溫水中浸泡12分鐘左右，然后將其撈起立即放入冷水中浸泡5-6分鐘，再將其放入55℃的溫水中，如此循環(huán)7-8次即可達到催芽的效果。
（2）也可以使用生石灰混水浸泡1天，再將其撈起風干準備播種。
2、小麥種植方法
（1）種植時間
小麥一般分為春小麥和冬小麥，春小麥是在春節(jié)之后播種，比較適宜的時間在3-4月份，在7月下旬的時候就可以收獲了。而冬小麥是在寒露之前播種，也就是國慶節(jié)左右，也是到6-7月份收獲。相對來說春小麥的生長期會短一些。
（2）合理整地
最好在前一波作物收獲之后就開始整地，對田間進行深耕作層，疏松已經(jīng)板結(jié)的土壤，提高其排水透氣性。地面要整理的比較平整，土壤表面以沒有農(nóng)作物的根系為宜。
（3）適當播種
播種的時候，一般按照一畝15-18斤進行播種，方法有條播、撒播以及點播三種。播種的時候密度不能太大，要讓小麥接受足夠的光照進行光合作用，這樣才會讓小麥良好的生長，果實才會更加的飽滿。
