回答有機食品生產(chǎn)需要采用有機生產(chǎn)方式，也就是在認證機構的監(jiān)督下，完全按照有機生產(chǎn)方式進行生產(chǎn)。綠色食品生產(chǎn)是將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術與現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)技術相結合，限制或者禁止使用化學合成物及其它有毒有害生產(chǎn)資料。無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要在良好的生態(tài)環(huán)境條件下，遵守無公害農(nóng)產(chǎn)品的技術規(guī)程。
一、有機綠色無公害的區(qū)別
1、生產(chǎn)方式不同
（1）有機食品生產(chǎn)需要采用有機生產(chǎn)方式，也就是在認證機構監(jiān)督下，完全按照有機生產(chǎn)方式生產(chǎn)，土地需要有1-3年(轉(zhuǎn)化期)，然后被確認為有機農(nóng)場之后，才可以進行有機產(chǎn)品的生產(chǎn)。
（2）綠色食品生產(chǎn)是將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術與現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)技術相結合，從選擇、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境入手，限制或者禁止使用化學合成物及其它有毒有害生產(chǎn)資料，并實施“從土壤到餐桌”全程質(zhì)量控制。
（3）無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)必須在良好的生態(tài)環(huán)境條件下，遵守無公害農(nóng)產(chǎn)品技術規(guī)程，可以科學、合理地使用化學合成物。
2、安全標準不同
（1）有機食品不能使用農(nóng)藥、化肥、食品添加劑及轉(zhuǎn)基因物質(zhì)。
（2）綠色食品推倡減量化使用常規(guī)農(nóng)藥、化肥。
（3）無公害食品禁用高毒高殘農(nóng)藥、推廣使用低毒低殘農(nóng)藥。
3、認證方式不同
（1）有機食品的認證實行檢查員制度，在認證方法上是以實地檢查認證為主，檢測認證為輔。
（2）綠色食品的認證以檢測認證為主。
（3）無公害食品的認證以檢查認證為主，檢測認證為輔。
二、有機認證是不是比綠色無公害好
1、有機認證食品比綠色無公害食品好，因為綠色無公害食品還是會使用少量的化肥和農(nóng)藥，而有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品，有機農(nóng)業(yè)是指一種在生產(chǎn)過程中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)，它強調(diào)加強自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。
2、而且禁止在有機生產(chǎn)體系、有機產(chǎn)品中引入（或者使用）轉(zhuǎn)基因生物和其衍生物，包括植物、動物、種子、成分劃分、繁殖材料、肥料等農(nóng)業(yè)投入物質(zhì)。而存在平行生產(chǎn)的農(nóng)場，在常規(guī)生產(chǎn)部分也不得引入或者使用轉(zhuǎn)基因生物。
3、申請人先向分中心提出正式申請，然后領取《有機食品認證申請表》和交納申請費。申請人填寫《有機食品認證申請表》，同時領取《有機食品認證調(diào)查表》和《有機食品認證書面資料清單》等文件。分中心要求申請人按本標準的要求，建立本企業(yè)的質(zhì)量管理體系、質(zhì)量保證體系的技術措施和質(zhì)量信息追蹤及處理體系。
