回答有機食品生產需要采用有機生產方式,也就是在認證機構的監(jiān)督下,完全按照有機生產方式進行生產。綠色食品生產是將傳統(tǒng)農業(yè)技術與現(xiàn)代常規(guī)農業(yè)技術相結合,限制或者禁止使用化學合成物及其它有毒有害生產資料。無公害農產品生產要在良好的生態(tài)環(huán)境條件下,遵守無公害農產品的技術規(guī)程。
一、有機綠色無公害的區(qū)別
1、生產方式不同
(1)有機食品生產需要采用有機生產方式,也就是在認證機構監(jiān)督下,完全按照有機生產方式生產,土地需要有1-3年(轉化期),然后被確認為有機農場之后,才可以進行有機產品的生產。
(2)綠色食品生產是將傳統(tǒng)農業(yè)技術與現(xiàn)代常規(guī)農業(yè)技術相結合,從選擇、改善農業(yè)生態(tài)環(huán)境入手,限制或者禁止使用化學合成物及其它有毒有害生產資料,并實施“從土壤到餐桌”全程質量控制。
(3)無公害農產品生產必須在良好的生態(tài)環(huán)境條件下,遵守無公害農產品技術規(guī)程,可以科學、合理地使用化學合成物。
2、安全標準不同
(1)有機食品不能使用農藥、化肥、食品添加劑及轉基因物質。
(2)綠色食品推倡減量化使用常規(guī)農藥、化肥。
(3)無公害食品禁用高毒高殘農藥、推廣使用低毒低殘農藥。
3、認證方式不同
(1)有機食品的認證實行檢查員制度,在認證方法上是以實地檢查認證為主,檢測認證為輔。
(2)綠色食品的認證以檢測認證為主。
(3)無公害食品的認證以檢查認證為主,檢測認證為輔。
二、有機認證是不是比綠色無公害好
1、有機認證食品比綠色無公害食品好,因為綠色無公害食品還是會使用少量的化肥和農藥,而有機食品是指來自于有機農業(yè)生產體系的食品,有機農業(yè)是指一種在生產過程中不使用人工合成的肥料、農藥、生長調節(jié)劑和飼料添加劑的可持續(xù)發(fā)展的農業(yè),它強調加強自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。
2、而且禁止在有機生產體系、有機產品中引入(或者使用)轉基因生物和其衍生物,包括植物、動物、種子、成分劃分、繁殖材料、肥料等農業(yè)投入物質。而存在平行生產的農場,在常規(guī)生產部分也不得引入或者使用轉基因生物。
3、申請人先向分中心提出正式申請,然后領取《有機食品認證申請表》和交納申請費。申請人填寫《有機食品認證申請表》,同時領取《有機食品認證調查表》和《有機食品認證書面資料清單》等文件。分中心要求申請人按本標準的要求,建立本企業(yè)的質量管理體系、質量保證體系的技術措施和質量信息追蹤及處理體系。