回答播種時(shí)間：一般在4-5月上旬播種，霜前收獲。優(yōu)選種姜：選留肥壯、芽頭飽滿、個(gè)頭大小均勻且無(wú)病蟲(chóng)和腐爛的姜塊作種姜。消毒催芽：首先用消毒液浸泡姜種，隨后撈出曬2-3天，待姜塊表面發(fā)亮?xí)r堆放并用稻草覆蓋保溫催芽，姜芽長(zhǎng)到1cm時(shí)可播種。播種密度：畝保苗約5500株，畝用種量約800-1000kg。
一、生姜的種植方法及栽培技術(shù)
1、播種時(shí)間
（1）因?yàn)榻矞嘏?，不耐寒且不耐霜，所以必須在溫暖無(wú)霜的季節(jié)栽培，選在晴暖天氣播種。
（2）一般在4-5月上旬播種，霜前收獲。
2、優(yōu)選種姜
在收獲生姜后，選留肥壯、芽頭飽滿、個(gè)頭大小均勻、顏色鮮亮、無(wú)病蟲(chóng)、無(wú)腐爛、無(wú)損傷且未受凍的姜塊作種姜貯藏。
3、消毒催芽
（1）播種前，用消毒液浸泡姜種消毒，撈出曬2-3天。
（2）待姜塊表面發(fā)亮?xí)r堆放，用稻草覆蓋保溫催芽，當(dāng)姜芽長(zhǎng)到1cm時(shí)即可播種。
4、施足基肥
（1）整地后，畝施腐熟有機(jī)肥3000kg以及鉀肥25kg作基肥。
（2）播種時(shí)畝用15kg尿素以及復(fù)合肥25kg作種肥。
5、播種密度
畝保苗約5500株，畝用種量約800-1000kg。
二、如何管理生姜
1、中耕除草
（1）出苗后結(jié)合澆水，中耕1-2次并及時(shí)清除雜草。
（2）為保證生產(chǎn)無(wú)公害生產(chǎn)，可采用人工拔草的方式。
2、適時(shí)澆水
夏季高溫應(yīng)及時(shí)澆水降溫，雨水天及時(shí)排除田間積水，以減少姜瘟的發(fā)生，注意：只需保持土壤濕潤(rùn)即可，避免積水。
3、合理追肥
（1）苗長(zhǎng)至30cm時(shí)，畝施20kg尿素，也可使用發(fā)酵充分的清糞水。
（2）立秋前后畝施復(fù)合肥50kg、硫酸鉀25kg。
（3）地下根莖膨大期，畝施尿素10-15kg、硫酸鉀15-20kg。
4、及時(shí)培土
通常在立秋后結(jié)合拔草和施肥，培土2-3次，防止生姜根莖露出地表。
5、遮陰降溫
夏季高溫可搭棚遮陰，也可與高稈作物玉米間作。
6、防治病蟲(chóng)害
在腐爛病發(fā)生時(shí)，及時(shí)拔除病株，挖去帶病菌土，并在病穴內(nèi)撒施石灰，隨后用干凈無(wú)菌土填埋。
