回答中國(guó)歷史時(shí)期南方一年兩熟制，主要實(shí)行稻麥輪作這種說(shuō)法是對(duì)的。宋代專門記載水稻品種及其生育、栽培特性的著作《禾譜》里說(shuō)當(dāng)時(shí)的一年兩熟的水稻在南方已經(jīng)很普遍了。自從有了對(duì)短日照不敏感的早稻類型品種，水稻種植范圍就逐漸向夏季日照比較長(zhǎng)的黃河流域推進(jìn)了，在南方地區(qū)一年就可以種植兩季甚至三季的水稻。
一、中國(guó)歷史時(shí)期南方一年兩熟制，主要實(shí)行稻麥輪作
1、中國(guó)歷史時(shí)期南方一年兩熟制，主要實(shí)行稻麥輪作這種說(shuō)法是對(duì)的，宋代專門記載水稻品種及其生育、栽培特性的著作《禾譜》里說(shuō)當(dāng)時(shí)的一年兩熟的水稻在南方已經(jīng)很普遍了。
2、水稻原產(chǎn)于熱帶低緯度地區(qū)，需要在短日照條件下才可以開(kāi)花結(jié)實(shí)，一年只能種植一季。但是自從有了對(duì)短日照不敏感的早稻類型品種，水稻種植范圍就逐漸向夏季日照比較長(zhǎng)的黃河流域推進(jìn)了，而在南方當(dāng)?shù)鼐涂梢砸荒攴N植兩季以至三季的水稻。
3、其方式和演變過(guò)程包括：利用再生稻；把早稻種子和晚稻種子混播，先割早稻后收晚稻；實(shí)行移栽，先插早稻后插晚稻，發(fā)展成一年兩收的雙季間作稻。
4、從宋代至清代，雙季間作稻一直是福建、浙江沿海一帶的主要耕作制度。雙季連作稻的比重很小，而到明、清時(shí)代，長(zhǎng)江中游已以雙季連作稻為主。
二、中國(guó)古代主要耕作方式是
1、中國(guó)古代主要耕作方式是精耕細(xì)作，古代農(nóng)業(yè)古代精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)模式的經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歷史演化演化而來(lái)的。
2、集約化農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代人對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)本質(zhì)的概括，它是指?jìng)鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)的綜合技術(shù)體系，包括一系列改善農(nóng)業(yè)環(huán)境和提高農(nóng)作物生產(chǎn)力的技術(shù)措施。集約化農(nóng)業(yè)是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要特征，也是中國(guó)古代農(nóng)業(yè)長(zhǎng)期領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)鍵因素。
3、集約栽培技術(shù)體系的形成是綜合因素共同作用的過(guò)程，從而導(dǎo)致中國(guó)古代耕作方式精耕細(xì)作。
4、精耕細(xì)作是我國(guó)古代勞動(dòng)人民在與不利的自然條件作斗爭(zhēng)中創(chuàng)造的一種巧妙的農(nóng)藝學(xué)。
5、精耕細(xì)作與中國(guó)的地主制度有關(guān)，那時(shí)候的農(nóng)民是分散的小規(guī)模土地管理，具有更大的人身自由和管理自主權(quán)。
