回答短桿大穗產(chǎn)量高的小麥品種有鄭麥618和存麥11。麥種第二年能否種植，取決于小麥種子是否發(fā)霉、是否腐爛、是否被害蟲侵害。在播種前，可以先選用部分小麥種子，找尋一塊空地種植，做發(fā)芽測(cè)試，如果發(fā)芽率超過85%，則可以繼續(xù)使用。
一、什么麥種短桿大穗產(chǎn)量高
1、鄭麥618
（1）鄭麥618屬于半冬性小麥，幼苗時(shí)期半直立，葉色濃綠，分蘗力較強(qiáng)；成株后，株高76.4cm左右，株型松緊適中，旗葉寬長、上沖，穗下節(jié)較長，穗層整齊；長出的麥穗呈長方形，殼為白色，短芒，白粒，籽粒較為飽滿，半角質(zhì)。
（2）一畝鄭麥618的穗數(shù)為36.8萬，穗粒數(shù)為35.4粒，千粒重46.4g。
（3）鄭麥618的莖稈彈性較好，抗倒伏能力較強(qiáng)，但是耐倒春寒能力一般；高感葉銹病、紋枯病、白粉病、赤霉病，中抗條銹病。
（4）鄭麥618在10月上中旬播種，生長周期為229天左右。2014-2015年，試驗(yàn)田平均畝產(chǎn)量為547kg；2015-2016年，試驗(yàn)田續(xù)試，平均畝產(chǎn)量為541.6kg；2016-2017年，生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)量580.6kg。
2、存麥11
（1）存麥11屬于半冬性、中晚熟品種的小麥，幼苗時(shí)期半匍匐，葉色深綠，葉片窄長，分蘗力較強(qiáng)；成株后，株高73.8-79.9cm左右，株型較為松散，旗葉上舉，小穗排列緊密，穗層整齊；長出的麥穗呈長方形，殼為白色，長芒，白粒，籽粒飽滿度中等，半角質(zhì)。
（2）一畝存麥11的穗數(shù)為40.6-41.3萬，穗粒數(shù)為31.7-34.5粒，千粒重46.4-50.4g。
（3）存麥11的莖稈彈性較好，抗倒伏能力較強(qiáng)，并且能忍耐后期高溫，但是耐倒春寒能力一般；中感條銹病，中抗葉銹病，中感白粉病，中感紋枯病，高感赤霉病。
（4）存麥11在10月8日-10月20日播種（最佳播種時(shí)期為10月10日-10月16日），生長周期為229.5-233.9天。2012-2013年，試驗(yàn)田平均畝產(chǎn)量為495.7kg；2013-2014年，試驗(yàn)田平均畝產(chǎn)量為589.9kg；2014-2015年，生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)量551.7kg。
二、麥種第二年還能種嗎
1、去年留下的麥種第二年能否種植取決于麥種是否發(fā)霉、麥種是否腐爛、麥種是否有害蟲侵害。
2、小麥在保存過程中，由于呼吸作用會(huì)釋放出水分和熱量，上層的麥粒吸收以后膨脹，形成硬塊，導(dǎo)致麥堆的溫度不均勻，發(fā)生溫差，引起結(jié)頂現(xiàn)；而且大量的水分和熱量散發(fā)出來，有利于霉菌的繁殖，最終導(dǎo)致麥種發(fā)霉。
3、危害小麥種子的害蟲主要是麥蛾、玉米象、大谷盜、赤擬谷盜等；害蟲多了以后，分泌排泄物過多，也會(huì)產(chǎn)生大量水分和熱量，加劇麥堆發(fā)霉。
4、如果想要知道是否還能用于種植，可以選用小部分的麥種，找一塊適宜種植小麥的土地，做發(fā)芽測(cè)試，如果發(fā)芽率能夠達(dá)到85%以上，則可以繼續(xù)使用。
