回答鯽魚(yú)需要去腥線。腥線的的味道較重,如果不去除,烹煮時(shí)魚(yú)腥線散發(fā)出來(lái)的味道會(huì)很明顯,且食用時(shí)會(huì)嚴(yán)重影響鯽魚(yú)的口感,建議烹煮前去除腥線。