回答選擇在地勢較高、通透性好的地方建種植大棚，用家畜糞便、麥草、麩皮、稻草、玉米桿等堆制養(yǎng)料，一層草料一層糞便，半個月可完成堆制，采用采用的穴播的方式進行接種，每株間距10厘米。出菇初期濕度控制在70%左右，澆水遵循少量勤澆的原則，出菇期將溫度調(diào)高到20-28℃左右，蘑菇長到一定大小時進行采收。
一、建設(shè)種植大棚
選擇在地勢較高、地面平坦、周圍比較空闊，通透性好的地方建種植大棚，大棚要選用散射光材質(zhì)的，地面需要用水泥修葺，這樣方便沖洗，留有窗戶或者是卷簾，這樣可以增強通透性，在菇房內(nèi)要設(shè)好菇床，可木制、可鐵制、還可磚砌。
二、堆制養(yǎng)料
在七月份左右的時候用家畜糞便、麥草、麩皮、稻草、玉米桿等堆制養(yǎng)料，糞便曬干、其他的材料需要切斷，然后混合適量的石膏，用水或尿浸透，再按照一層草料一層糞便的堆起來進行發(fā)酵。一般間隔3-4天翻一次堆，大概半個月后即可完成堆制。
三、接種
1、養(yǎng)料堆制完成之后，接種之前需要對菇房進行一次徹底的消毒殺菌，消毒完成后將堆制好的養(yǎng)料搬入菇房中，在菇床上鋪好，然后將關(guān)閉門窗，將室內(nèi)的溫度調(diào)高到60℃左右，三個小時之后將溫度降低10℃，維持這個溫度一周，讓養(yǎng)料徹底的發(fā)酵。
2、等到養(yǎng)料的溫度降低到25℃左右時，開始進行蘑菇接種，將養(yǎng)料在菇床上整平，厚度要達到15厘米左右，接種采用的穴播的方式，每株間的間隔為10厘米左右，適當播密可以提高發(fā)菌速度。最后將細肥土均勻的覆蓋在養(yǎng)料上面，即可等待發(fā)菌。
四、采收
保持養(yǎng)料的濕度，在出菇初期濕度一般是在70%左右，后期慢慢的恢復(fù)到80%-90%左右即可，在澆水的時候，我們要遵循少量勤澆的原則。出菇房在發(fā)菌期間的溫度最好是保持在10-18℃左右，在出菇期將溫度調(diào)高到20-28℃左右，這樣可以加快出菇的速度。等到蘑菇長到一定大小的時候，就可以進行采收了。
