回答海帶產量高:多年穩(wěn)居世界第一,并仍然以每年4%的速度增長。養(yǎng)殖技術先進:在中國海藻學工作者不斷努力下,在中國海藻學工作者不斷努力下,創(chuàng)造了 “海帶夏苗技術”,以及養(yǎng)植面積大,養(yǎng)殖生態(tài)體系較成熟。海帶養(yǎng)殖主要制約因素有產業(yè)發(fā)展還面臨工藝技術落后生產粗放、質量安全風險隱患等問題。
一、我國養(yǎng)殖海帶的主要優(yōu)勢
1、產量高:2019年我國海帶出口數(shù)量5064.55噸,出口量居世界第一,我國的海帶產品和海帶出口量都已躍居世界第一。
2、養(yǎng)殖技術先進:二十世紀中期我國科技工作者先后攻克了“夏苗培育”、“筏式養(yǎng)殖”、“施肥養(yǎng)殖”、“南移養(yǎng)殖”等技術難關,實現(xiàn)了海帶全人工養(yǎng)殖,并迅速實現(xiàn)了北起遼寧、南至廣東的大面積養(yǎng)形成了海水養(yǎng)殖“第一次浪潮”。
3、養(yǎng)植面積大:從1978年的1.8萬公頃發(fā)展到目前的4.1萬公頃。
4、養(yǎng)殖生態(tài)體系較成熟:我國海帶養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展,極大的帶動了促進了相關產業(yè)的發(fā)展,尤其是在我國形成了一個以海帶為主要原料的海藻化工業(yè),產業(yè)規(guī)模居世界首位,海藻化工業(yè)的發(fā)展不僅形成了褐藻膠、甘露醇和農業(yè)綠肥等出口暢銷產品。
二、主要制約我國養(yǎng)殖海帶因素是什么
1、主要制約因素有:
(1)產業(yè)發(fā)展還面臨著經營主體“小、弱、散”。
(2)工藝技術落后生產粗放、自主品牌培育不力、質量安全風險隱患等問題。
2、應對方法:
(1)產業(yè)鏈延展:上下游滲透,各環(huán)節(jié)銜接;產業(yè)結構合理,精深加工提升;科研投入增加,科技推動力;產品細分,特殊膳食功能食品;質量安全提升,向健康產業(yè)轉型。
(2)企業(yè)轉型選擇:一是原料控制型;二是核心技術型;三是服務體驗型;四是產融結合型;五是高新科技型。
(3)未來產業(yè)發(fā)展的方向,與“綠色、有機、健康”緊密相聯(lián),海帶產業(yè)要融入健康融入生活。