回答莧菜露地栽種時(shí)間為3月份到8月份，大棚種植需要提前20-30天。選擇地勢(shì)平坦、排水性佳的地塊種植莧菜，整地施肥后進(jìn)行播種，播種前將種子浸泡在溫水4-5小時(shí)，促進(jìn)發(fā)芽，然后將其混合沙土，攪拌均勻后播種，覆土0.5厘米，2-3天即可發(fā)芽，長(zhǎng)出兩三片葉子時(shí)間苗并施一次肥，后期加強(qiáng)肥水管理，適時(shí)收獲。
一、種植時(shí)間
莧菜的生長(zhǎng)周期不是很長(zhǎng)，一般在四十天左右就可以采收了。露地栽種時(shí)間為3月份到8月份，如果用大棚或小拱棚覆蓋栽種可以提早20天-30天進(jìn)行播種。
二、選地選種
1、選擇地勢(shì)平坦、排水性佳的地塊。整地時(shí)將土壤深翻，把塊狀土壤打散，保持土壤疏松。畝施腐熟的糞尿200千克，過(guò)磷酸鈣15千克作為基肥。
2、露地栽培宜選用耐熱、耐旱、抗病蟲(chóng)能力較強(qiáng)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的大葉紅莧菜、圓葉莧菜及尖葉紅莧菜等，圓葉莧菜在溫暖、水肥充足條件下，生長(zhǎng)迅速，播后20余天即可收獲，一般畝產(chǎn)2000公斤。大葉紅莧菜播后40天左右即可收獲，一般畝產(chǎn)2500公斤左右。尖葉紅莧菜含纖維多，宜熟食。一般畝產(chǎn)量1500公斤。
三、播種
播種前將種子浸泡在溫水4-5小時(shí)，但它種子較為細(xì)小，所以在播種時(shí)將其混合沙土，攪拌均勻后播種。將其撒在地面之上，覆土0.5厘米即可，播種后正常在一周即可發(fā)芽，而經(jīng)過(guò)處理的在2-3天即可發(fā)芽，待其出苗長(zhǎng)出兩三片葉子時(shí)。即可間苗，間苗后施一次肥。
四、肥水管理
莧菜生長(zhǎng)期間要多次施肥，在長(zhǎng)出兩三片葉子時(shí)施肥一次，在長(zhǎng)出5-6片葉子時(shí)施肥一次，在采收時(shí)施肥一次，施肥時(shí)以氮肥為主，適當(dāng)搭配一些農(nóng)家肥。春冬季節(jié)時(shí)要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，夏季高溫，需要加大澆水量。
