回答菜粕消費旺季是8-10月。每年的2-4月份國產(chǎn)菜粕的存量一般較少,但水產(chǎn)養(yǎng)殖開始增加,這時菜粕的價格會出現(xiàn)上漲。5-8月國產(chǎn)菜粕集中上市,供給量大幅度增加,這時菜粕的價格會下跌。8-10月時國產(chǎn)菜粕供應(yīng)能力開始減少,但水產(chǎn)養(yǎng)殖卻進(jìn)入菜粕需求的旺季,這時菜粕的價格會上漲。
一、菜粕消費旺季是幾月
1、菜粕消費旺季是8-10月,每年的2-4月份國產(chǎn)菜籽粕的庫存量會較少,但水產(chǎn)養(yǎng)殖開始增加,這時菜粕的價格就會出現(xiàn)上漲。5-8月份,國產(chǎn)油菜籽開始集中上市,菜籽粕新增供給量大幅增加,國內(nèi)的菜籽粕價格常常會出現(xiàn)下跌,在新季菜籽粕供應(yīng)能力最強(qiáng)的6-7月之間的價格往往會跌至年內(nèi)低點。8-10月份,國產(chǎn)油菜籽榨季陸續(xù)結(jié)束,菜籽粕的供應(yīng)能力趨于減少,水產(chǎn)養(yǎng)殖卻進(jìn)入對菜籽粕需求的旺季,呈現(xiàn)了需求顯著增加和供應(yīng)預(yù)期減少的供需格局,國內(nèi)菜籽粕價格上漲趨勢較為明顯。
2、菜粕的粗蛋白含量應(yīng)在32%以上,粗纖維含量應(yīng)在12%以下,我國油菜籽的95%都用作生產(chǎn)食用油,常見榨油工藝有動力旋轉(zhuǎn)壓榨和預(yù)壓浸出工藝兩種,前者的副產(chǎn)物是菜籽餅,后者的副產(chǎn)物是菜籽粕。菜粕的形狀為黃色或粗粉狀或淺褐色碎片,具有菜籽粕油香味,無發(fā)酵、霉變及異味異嗅。
二、菜粕的營養(yǎng)價值
1、菜籽粕的粗蛋白含量36%左右,氨基酸組成較平衡,含硫氨基酸含量高,賴氨酸、蛋氨酸含量也較高,但低于豆粕,且精氨酸含量低。
2、菜籽粕的碳水化合物多是不易消化的戊糖,粗纖維含量10-12%,含有8%戊聚糖,因此可利用能量水平低,低于花生粕和豆粕的能量,但高于棉粕。
3、菜籽粕的膽堿和煙酸含量高,維生素D、胡蘿卜素等含量低;礦物質(zhì)中磷、鈣、錳、硒含量高,但磷含量的60-70%屬植酸磷,利用率低。