回答中原地區(qū)種植葡萄始于西漢。在《史記·大宛列傳》中記載,張騫在西漢建元三年時(shí)出使西域,看到“宛左右以蒲陶為酒,富人藏酒萬(wàn)余石,久者數(shù)十歲不敗”的景象,之后“漢使取其實(shí)來(lái),於是天子始種苜蓿、蒲陶肥饒地”,表明這個(gè)時(shí)期已經(jīng)開(kāi)始種植葡萄。
一、中原地區(qū)種植葡萄始于東漢還是西漢
1、中原地區(qū)種植葡萄始于西漢。葡萄是漢武帝時(shí)期張騫出使西域引入中國(guó)的,最早關(guān)于“葡萄”的文字記載是《詩(shī)經(jīng)》,里面“六月食郁及薁”中的“薁”,指的就是野葡萄,反映出了殷商時(shí)代的人們已經(jīng)知道采集并食用各種野葡萄了,西漢時(shí)期,張騫出使西域,苜蓿隨天馬,葡萄出漢臣,葡萄和苜蓿隨著天馬和張騫傳入中國(guó)。
2、在《史記·大宛列傳》中記載,張騫在西漢建元三年的時(shí)候出使西域,可到“宛左右以蒲陶為酒,富人藏酒萬(wàn)余石,久者數(shù)十歲不敗”的景象,之后“漢使取其實(shí)來(lái),於是天子始種苜蓿、蒲陶肥饒地”,表明這個(gè)時(shí)候就已經(jīng)開(kāi)始種植葡萄了。
3、葡萄起源于歐亞大陸和北美洲的連片地區(qū),隨著人類(lèi)文化和經(jīng)濟(jì)的交流而逐漸擴(kuò)展到歐洲乃至全世界??脊叛芯堪l(fā)現(xiàn),在距今6700萬(wàn)年至1.3億年的中生代白堊紀(jì)地質(zhì)層中就發(fā)現(xiàn)了葡萄科植物。這表明,早在新生代第三紀(jì)乃至更早的年代,地球上就已經(jīng)存在了葡萄科植物。
二、葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、成熟的葡萄中含糖量高達(dá)10%-30%,以葡萄糖為主,還含有礦物質(zhì)鈣、磷、鉀、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素B6和維生素P等,同時(shí)還含有多種人體所需的氨基酸,葡萄越呈黑色,含黃酮類(lèi)物質(zhì)越多。葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位,也高于其它大多數(shù)果樹(shù),且具有極高的藥用價(jià)值。
2、人們根據(jù)生活需要、加工品的貯運(yùn)性要求、營(yíng)養(yǎng)保健作用等因素,還將葡萄加工成葡萄汁、葡萄干、葡萄籽油、葡萄籽飲料等常見(jiàn)產(chǎn)品。