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小麥粉怎么發(fā)酵不起來

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期：2024-10-24 23:31  瀏覽次數：1237
內容摘要：小麥粉發(fā)酵不起來可能是水放入過多、面團未揉勻、發(fā)酵溫度較低等造成。一般在發(fā)酵小麥粉時可以加入適量的酵母，再將揉好的面團放入碗中，用保鮮膜封??；當室內溫度在20-30度，放置1小時左右就能發(fā)酵完成，當溫度低于20度時，需放置2小時左右才能發(fā)酵完成。

小麥粉怎么發(fā)酵不起來

回答小麥粉發(fā)酵不起來可能是水放入過多、面團未揉勻、發(fā)酵溫度較低等造成。一般在發(fā)酵小麥粉時可以加入適量的酵母，再將揉好的面團放入碗中，用保鮮膜封??；當室內溫度在20-30度，放置1小時左右就能發(fā)酵完成，當溫度低于20度時，需放置2小時左右才能發(fā)酵完成。

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關鍵詞： 小麥
 
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