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面肥是什么

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期：2024-12-23 17:04  瀏覽次數(shù)：1249
內(nèi)容摘要：面肥一般是指老面，是指發(fā)面的面種子，北方叫面引子，也有的地方叫面頭。面肥是在發(fā)面蒸饅頭時剩下一小團面，由于里面含有很多酵母菌，下次發(fā)面的時候作為菌種使用，蒸出的饅頭就叫老面饅頭。

面肥是什么

回答面肥一般是指老面，是指發(fā)面的面種子，北方叫面引子，也有的地方叫面頭。面肥是在發(fā)面蒸饅頭時剩下一小團面，由于里面含有很多酵母菌，下次發(fā)面的時候作為菌種使用，蒸出的饅頭就叫老面饅頭。

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關鍵詞： 肥料
 
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