回答平菇是蘑菇，它屬于蘑菇中的其中一種。平菇也被稱為側(cè)耳、糙皮側(cè)耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺(tái)灣又稱秀珍菇，它是一種屬于擔(dān)子菌門(mén)、傘菌目、側(cè)耳科的常見(jiàn)食用菇，其含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較為豐富，每百克肉質(zhì)中含有20-23克蛋白質(zhì)，且氨基酸的成分種類較為齊全。
發(fā)布日期：2024-12-23 14:20 瀏覽次數(shù)：1482
回答平菇是蘑菇，它屬于蘑菇中的其中一種。平菇也被稱為側(cè)耳、糙皮側(cè)耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺(tái)灣又稱秀珍菇，它是一種屬于擔(dān)子菌門(mén)、傘菌目、側(cè)耳科的常見(jiàn)食用菇，其含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較為豐富，每百克肉質(zhì)中含有20-23克蛋白質(zhì)，且氨基酸的成分種類較為齊全。
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