回答石斑魚盡量不要生吃,石斑魚體內(nèi)大多含有異尖線蟲等寄生蟲,生吃有可能會(huì)感染寄生蟲,因此吃石斑魚最好還是煮熟以后再食用,一般的寄生蟲在100℃高溫下,數(shù)分鐘內(nèi)即可被殺死。