回答茴香在四川一般被叫做谷香。茴香別稱懷香、懷香籽、香絲菜、茴香子、谷香等,它的莖部及嫩葉可作蔬菜食用,其種子也被叫做小茴香,成熟后可作調(diào)味料。茴香的傘形花序直徑為1-2厘米左右,顏色為白色或藍(lán)白色,花序內(nèi)有5-7朵單花,其雙懸果呈長(zhǎng)圓卵形,長(zhǎng)5-8毫米左右,寬2-3毫米左右,內(nèi)含2粒略帶黃色的種子。
回答茴香在四川一般被叫做谷香。茴香別稱懷香、懷香籽、香絲菜、茴香子、谷香等,它的莖部及嫩葉可作蔬菜食用,其種子也被叫做小茴香,成熟后可作調(diào)味料。茴香的傘形花序直徑為1-2厘米左右,顏色為白色或藍(lán)白色,花序內(nèi)有5-7朵單花,其雙懸果呈長(zhǎng)圓卵形,長(zhǎng)5-8毫米左右,寬2-3毫米左右,內(nèi)含2粒略帶黃色的種子。