回答冷藏法:將蒜苗充分預(yù)冷后,裝入筐中或板條箱內(nèi),或直接堆垛在貯藏的貨架上,然后將庫(kù)溫控制在1℃左右??焖俳笛醴ǎ簩⑺饷缍逊藕貌⒂盟芰蠋っ芊夂螅B續(xù)抽氧灌氮3-4次使帳內(nèi)的含氧量降到1%-3%,并將二氧化碳含量控制在10%左右即可。
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