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莧菜什么季節(jié)吃
發(fā)布日期:2024-12-23 16:41 瀏覽次數(shù):
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內(nèi)容摘要:莧菜一般在夏季吃。常見的莧菜有紅、綠這2種,紅莧菜的菜葉是紫紅色的,炒出的菜湯呈深紅色,吃起來比較軟糯,含有的鐵元素較多;綠莧菜的菜葉一般為綠色,吃起來稍有嚼勁。
回答
莧菜一般在夏季吃。常見的莧菜有紅、綠這2種,紅莧菜的菜葉是紫紅色的,炒出的菜湯呈深紅色,吃起來比較軟糯,含有的鐵元素較多;綠莧菜的菜葉一般為綠色,吃起來稍有嚼勁。
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