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木耳菜要焯水嗎
發(fā)布日期:2024-10-28 19:29 瀏覽次數(shù):
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內(nèi)容摘要:木耳菜需要焯水,一般焯水三十秒即可。木耳菜別稱潺菜、落葵、豆腐菜、紫角葉,為菊三七屬植物,可作湯菜、爆炒、燙食、涼拌等,其味清香,咀嚼時(shí)如吃木耳般清脆爽口,故名木耳菜。
回答
木耳菜需要焯水,一般焯水三十秒即可。木耳菜別稱潺菜、落葵、豆腐菜、紫角葉,為菊三七屬植物,可作湯菜、爆炒、燙食、涼拌等,其味清香,咀嚼時(shí)如吃木耳般清脆爽口,故名木耳菜。
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